Garman Serrano Schinken Reserva aus La Rioja ca. 7kg

Garman Serrano Schinken Reserva aus La Rioja ca. 7kg

79,49€
Inhalt: ca. 7000g (Grundpreis: 11,35€ / 1 Kilogramm)

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Verpackungseinheit: Stück

Versandgewicht: 7.5 kg

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Jamón Curado Embutidos Garman min. 12 Monate Reserva
Der Garman Schinken ist am ganzen Stück und salzarm gereift

 

Der Serrano-Schinken ist ausschließlich luftgetrocknet und vom sogenannten 'weißen Schwein'.
Der vor dem Trocknungsprozess gesalzene Schinken, erlangt seine unterschiedlichen Geschmacksausprägungen primär durch die unterschiedlich langen Trocknungszeiten und die dabei eingehaltenen Temperaturen. Nur ausgewählte Stücke, von entsprechender Größe und Güte, gut gewachsen, mit schöner, roter Farbe und mit angenehmen Geruch werden verarbeitet. Feiner, mild-delikater Geschmack, nur wenig salzig.

Reifezeit: 12 Monate


Bitte bedenken Sie, dass dies ein Naturprodukt ist und die Stücke im Gewicht variieren. Daher gilt der Preis für einen Schinken.
 

  • Inhalt (Netto) ca. 7000g
  • Inhalt ca. 7kg
  • Versandgewicht 7.5 kg
  • Verpackungseinheit Stück
  • LMIV / Bezeichnung Schinken
  • Allergiehinweis Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Zutaten/Inhaltsstoffe Schweineschulter, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (E-252), Antioxidationsmittel (E-331 iii, E-301)
Zubereitungshinweis Vor dem Verzehr sollte der Schinken immer der Raumtemperatur ausgesetzt werden. Erst dann kann er sein Aroma entfalten.
Verantwortlicher Unternehmer Garman, S.A., C/. Abajo s/n 26315 Manjarres (La Rioja) Spanien
Herkunftsland Spanien
Aufbewahrungshinweis Bei einem Verzehr über längere Zeit empfiehlt es sich, den Schinken im weniger kalten Teil des Kühlschranks aufzubewahren und mit einem trockenen Baumwolltuch abzudecken. Die geschnittenen Scheiben sollten mit Silberpapier oder Schrumpffolie eingewickelt werden, damit sie nicht austrocknen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1329,00kJ / 319,00kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
22,00g
5,00g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,20g
0,20g
Eiweiß 28,00g
Salz 5,00g
Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-ÖKO-070.
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