Marí Mayans Licor Frígola aus Ibiza 1 L

Frígola ist eine Spirituose, die prinzipiell durch die Extrahierung von Aromen verschiedener, aus dem Herstellungsgebiet stammender Pflanzen hergestellt wird, hauptsächlich dem Thymian (thymus vulgaris), die in verschieden Prozessen verarbeitet werden, die im Nachfolgenden erwähnt werden.

Dieser Likör ist ein Resultat der Ausdauer des Gründers der Destille, Juan Marí Mayans, sowie seiner Vorliebe für die Kräuter in der Mitte des vergangenen Jahrhunderts, die einige Jahre später, im Jahre 1.880, zur Gründung der Destilerías Marí Mayans führen sollte. Gegen Ende des vergangenen Jahrhunderts wurde mit der Vermarktung dieser Spirituose begonnen, die grosse Annahme erhielt, womit ab diesem Zeitpunkt in der Presse bibliographische Angaben in Form von gastronomischen Artikeln oder Werbung erscheinen. Es erscheinen auch literarische Angaben, wie im Werk 'Das Vermächtnis der Toten' von Vicente Blasco Ibañez, in dem der Konsum des Frígola, als althergebrachte Gewohnheit auf der Insel Ibiza beschreibt.