{"title":"Champán, espumosos, cava, brut y compañía.","description":"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCava\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, del catalán \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eel cava (vi escumós)\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, español: \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003evino espumoso (por el método tradicional)\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, es un vino espumoso de calidad y una de las especialidades más conocidas de Cataluña. En total, 159 municipios de España están autorizados para la producción de cava. Con más de 200 millones de botellas anuales, España es, después de Francia, el segundo mercado de origen más importante de vino espumoso de calidad en todo el mundo.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"juve-y-camps-cava-brut-reserva-cinta-purpura-37-5cl","title":"Juve y Camps Cava Brut Reserva Cinta Púrpura 37,5cl","description":"\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eJuve y Camps Cava Brut Reserva Cinta Purpura\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eUna óptima coupage y crianza son los pilares de esta elaboración que ha permitido a este Brut Reserva consolidarse como un valor seguro en su gama de producto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsa seguridad la veo trasladada desde el primer momento en el que se observa la copa, donde aparece con un amarillo pálido brillante y una burbuja fina que fluye al compás de su elaboración. Sin dejar indiferente a los sentidos, resalta el equilibrio y la integración del carbónico en boca.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMarc Planas Director de Producción de Juvé \u0026amp; Camps\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaborado con los primeros mostos de uvas seleccionadas, de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en las viñas más cultivadas y calificadas del Alt Penedès. Su color es amarillo dorado, sobre el cual sus finas y efervescentes burbujas ascienden de forma llamativa, formando hermosos cordones y una corona estable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu aroma es agradable e intenso. Claras notas de fruta con un ligero fondo floral. Tras un breve tiempo, su complejidad crece y aparecen ligeras notas de pan tostado. En boca es extremadamente agradable. Su efervescencia es viva y amigable, con una agradable acidez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste Cava tiene una agradable cremosidad y frescura.\u003cbr\u003eDotado de gran persistencia, su aroma permanece largo tiempo en el paladar dejando un agradable recuerdo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de fermentación\u003c\/strong\u003e: Fermentación a temperatura controlada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLugar de fermentación:\u003c\/strong\u003e 1ª fermentación en depósitos de acero inoxidable. 2ª fermentación en botella\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e 9,0 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 3,95 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 7-8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrianza en botella:\u003c\/strong\u003e 24 meses","brand":"Juve\u0026Camps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725395427594,"sku":"C-J-02836","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/C-J-02836.jpg?v=1663155544"},{"product_id":"juve-y-camps-cinta-purpura-reserva-cava-75cl","title":"Juve y Camps Cinta Púrpura Reserva Cava 0,75l","description":"\u003cp\u003eUn cupaje y crianza óptimos son los pilares de esta elaboración que han permitido a este Brut Reserva consolidarse como un valor seguro en su gama de productos.\u003cbr\u003eTransmito esta seguridad desde el primer momento en que se observa la copa, donde aparece con un amarillo pálido brillante y una burbuja fina que fluye al ritmo de su elaboración. Sin dejar indiferentes a los sentidos, destaco el equilibrio y la integración de carbónico en boca. Marc Planas Director de producción de Juvé \u0026amp; Camps\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaborado con las primeras calidades de mosto de uvas seleccionadas, de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en las cepas más cultivadas y cualificadas del Alt Penedès. Su color es amarillo dorado, en el que destacan sus finas y efervescentes burbujas, que suben constantemente, formando hermosos cordones que forman una corona estable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu aroma es agradable e intenso. Al principio, evoca claras notas afrutadas carnosas y un ligero fondo floral. Tras un corto tiempo, su complejidad crece y aparecen ligeras notas de pan tostado. En boca es extremadamente agradable. Su efervescencia es viva y amigable, lo que junto con su acidez equilibrada le confiere\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste Cava tiene una agradable cremosidad y frescura. Dotado de gran persistencia, su aroma permanece en el paladar durante mucho tiempo, dejándonos un agradable recuerdo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de fermentación\u003c\/strong\u003e: Fermentación controlada por temperatura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLugar de fermentación:\u003c\/strong\u003e 1ª fermentación en depósitos de acero inoxidable. 2ª fermentación en botella\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual: \u003c\/strong\u003e9,0 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total: \u003c\/strong\u003e3,95 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 7-8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrianza en botella:\u003c\/strong\u003e 24 meses\u003c\/p\u003e","brand":"Juve\u0026Camps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725396934922,"sku":"02836","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/02836_2341cb85-305f-4775-b4fe-51e1814b83f7.jpg?v=1671529133"},{"product_id":"gran-codorniu-reserva-chardonnay-brut-nature-75cl","title":"Gran Codorniu Reserva Chardonnay Brut nature 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Gran Codorniu Reserva Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara este cava se utilizan uvas Chardonnay de la popular región vinícola de Costers del Segre. El lento crecimiento de las uvas permite que desarrollen todo su aroma y son excelentes para este exquisito cava. El resultado de 15 meses de maduración es un cava de color dorado, con aromas a tostados, melocotón y otras frutas.\u003cbr\u003eEn boca es muy complejo y elegante, con una agradable cremosidad y un cuerpo equilibrado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenido de azúcar residual\u003c\/strong\u003e: 2,5g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Codorníu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44007531413770,"sku":"02834","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/02834.jpg?v=1671526941"},{"product_id":"juve-y-camps-cava-reserva-familia-brut-nature-0-75l","title":"Juve y Camps Cava Reserva Familia Brut Nature 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuve y Camps Cava Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Cava Juve y Camps es uno de los cavas más populares y conocidos del mundo. Para este cava se utilizan exclusivamente las mejores uvas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuve y Camps\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 1921, Joan Juvé, natural de Sant Sadurní, lanzó su primer vino espumoso al mercado. Dado que su esposa, Teresa Camps, le apoyó activamente, surgió el nombre Juve y Camps. Unos 80 años más tarde, Juvé y Camps fue nombrada por una comunidad internacional de expertos como una de las mejores productoras de vino espumoso español.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,5g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Juvé y Camps,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44068420911370,"sku":"02174","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/02174.jpg?v=1672749554"},{"product_id":"zeta-rosado-reserva-schaumwein-75cl","title":"Zeta Rosado Reserva Vino espumoso 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZeta Rosado Reserva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor rosa frambuesa pálido, brillante con una fina efervescencia en la copa. Su aroma seduce con notas de fresas dulces, cerezas, cítricos como la naranja sanguina. En boca, la fruta es intensa, suave, cremosa con taninos muy delicados que le confieren un carácter inconfundible. Es simplemente una experiencia de Cava maravillosamente armoniosa y equilibrada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Xarel-Lo, Macabeo, Parellada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de consumo:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e6°-8°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenido de azúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,5g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpresa responsable: \u003c\/strong\u003eBodegas España Auténtica S.L., Barrio el Rebato s\/n 08739 Subirats (Barcelona) España\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen\u003c\/strong\u003e: España\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Espana Autentica S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44080987242762,"sku":"S-W-01012","price":12.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/S-W-01012.jpg?v=1673348153"},{"product_id":"cava-perelada-stars-brut-nature-75cl","title":"Cava Perelada Stars Brut Nature Vino Espumoso\/Cava 75cl","description":"\u003cp\u003eLa bodega Castillo Perelade organiza cada verano un festival de música muy prestigioso. El vino espumoso Stars nace como una especie de reconocimiento a todos los artistas que actúan allí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen Protegida:\u003c\/strong\u003e Cava.\u003cbr\u003eLa denominación Cava deriva de «cueva», la palabra española para «cueva», lo que se refiere a las bodegas de almacenamiento tradicionales. El uso de variedades de uva autóctonas, el clima suave y las diferentes altitudes confieren al Cava su atractivo especial. Este vino espumoso se elabora según el método tradicional, es decir, mediante el clásico método de fermentación en botella, el método Champenoise. En los últimos treinta años, ha ganado una enorme popularidad en los mercados internacionales más importantes. Actualmente, el Cava ocupa el segundo lugar en la venta mundial de vinos espumosos, justo detrás del Champán.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 3,7 g\/l (calculado como ácido tartárico)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,2 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de botella:\u003c\/strong\u003e Botella de Cava, verde\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVino base:\u003c\/strong\u003e Cuvée de la D.O. Cava, fermentado bajo condiciones controladas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de elaboración:\u003c\/strong\u003e La segunda fermentación se realiza según el método tradicional de fermentación en botella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 12 meses de maduración en botella antes del degüelle.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Spaniens Delikatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515776823562,"sku":"C-P-11280","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/C-P-11280.jpg?v=1682511722"},{"product_id":"champagne-billecart-salmon-brut-reserve-75-cl","title":"Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve 75 cl.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampán Billecart-Salmon Brut Reserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste champán destaca por su equilibrio perfecto. Además, es redondo, suave y armonioso en el sabor. Sirve principalmente como aperitivo, pero con un buen almacenamiento puede seguir madurando hasta diez años. Desde 1945 se utiliza la misma proporción de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Menieur de tres añadas diferentes para la elaboración de esta noble bebida.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e7,8 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e8 g\/l","brand":"Billecart-Salmon S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44523182752010,"sku":"02323","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/02323.jpg?v=1682519968"},{"product_id":"champagne-billecart-salmon-brut-rose-75cl","title":"Champagne Billecart-Salmon Brut rosé 75cl","description":"\u003cp\u003eUn rosado añejo sumamente noble con un bouquet delicado y sumamente seductor que ofrece notas de naranja, frambuesa y fresa. Refinado, fresco y hábil con un final largo y vivificante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiel al estilo refinado de la casa, esta exquisita bebida perdurará en la memoria durante mucho tiempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eMadurez de consumo:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003ehasta 10 años a partir de la añada\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44548324131082,"sku":"02320","price":65.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/02320.jpg?v=1683801029"},{"product_id":"chandon-garden-spritz-mit-orangenbitterlikor-0-75l","title":"Chandon Garden Spritz \/ Vino espumoso con licor amargo de naranja 0,75L","description":"\u003cstrong\u003eChandon Garden Spritz con Licor Amargo de Naranja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e- un espumoso especial con extracto natural de piel de naranja -\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste espumoso se caracteriza por su composición especial y es único en sabor.\u003cbr\u003eEl Spritz aperitivo perfecto de Argentina (Mendoza).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntes del embotellado final, se añade al espumoso un licor amargo compuesto por especias naturales, hierbas y naranja (piel seca). Esta combinación hace que el Spritz sea tan único en sabor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003edulce afrutado con un ligero toque amargo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eafrutado (hierbas frescas y naranja)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003edulce afrutado a naranja, especias y hierbas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistinción:\u003cbr\u003eMejor vino espumoso argentino 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e(Campeonato Mundial de Champán y Vinos Espumosos, CSWWC)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"Produced \u0026 bottled by Bodegas Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44556200313098,"sku":"07456","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/07456.jpg?v=1684230578"},{"product_id":"bach-extrisimo-brut-nature","title":"Bach Extrísimo Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBach Extrisimo Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD.O. Penedés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBouquet afrutado con notas florales de acacia, manzanilla y miel, en boca con cuerpo y un delicado juego dulce\/ácido\u003c\/p\u003e","brand":"Coniusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44617388032266,"sku":"02171","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/02171.jpg?v=1687858964"},{"product_id":"dibon-cava-brut-rose","title":"Dibon Cava Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDibon Cava Rosado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste cava está elaborado con uvas 100% Garnacha. El Consejo Regulador del Cava ha limitado la cosecha a 13.000 kilos por hectárea. Sin embargo, Dibon cosecha solo 9.000 kilos por hectárea para conseguir una mayor concentración y así aumentar la calidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLas uvas Garnacha se prensan suavemente y el mosto obtenido fermenta a 18 - 20 grados. Se añaden azúcar y levadura para conseguir la segunda fermentación en botella. Posteriormente, el Cava madura entre 12 y 18 meses.\u003c\/p\u003e","brand":"Spaniens Delikatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627952501002,"sku":"02172","price":10.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/02172.jpg?v=1688719455"}],"url":"https:\/\/spanien-delikatessen.de\/es\/collections\/champagner-sekt-cava-brut-co.oembed","provider":"Spaniens Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}