{"title":"D.O. Costers del Segre","description":"","products":[{"product_id":"raimat-cabernet-sauvignon-tempranillo-rosada-biowein-75cl","title":"Raimat Cabernet Sauvignon Tempranillo Rosado Vino ecológico 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Raimat\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColor rosado brillante e intenso con bordes de color teja, resultado de su crianza en barrica. Aromas intensos a ciruela con notas de higos estofados, ligeras notas herbáceas de pimentón y cedro como aromas secundarios.\u003cbr\u003eAromas limpios, frescos y claros. En boca es elegante y bien redondeado con aroma a bayas, ligero toque dulce de vainilla, regaliz y hierbas. Final largo con taninos agradables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuidadosa selección de uvas y vendimia de viñedos seleccionados dentro de la bodega Raimat. Fermentación de 10 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28°C con posterior clarificación mediante proteínas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones gastronómicas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombina muy bien con pescado azul como atún, salmón o sardinas, y es especialmente delicioso con calamares. También con pasta, ensalada de legumbres o aves de caza oscuras como faisán, codorniz o platos otoñales como castañas, calabaza o trufas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnálisis:\u003cbr\u003eLongevidad:\u003c\/strong\u003e1,5 años\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e4,95 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual\u003c\/strong\u003e:1,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcohólico:\u003c\/strong\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raimat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43562988994826,"sku":"Bio-R-W-02257","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/Bio-R-W-02257.jpg?v=1655976263"},{"product_id":"raimat-abadia-chardonnay-albarino-biowein-75cl","title":"Raimat Abadia Chardonnay Albariño Vino ecológico 75cl","description":"\u003ch4\u003eRaimat\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa historia de Raïmat es un viaje a través de 100 años de pasión vitivinícola, iniciada por un visionario. Manuel Raventós logró transformar un terreno árido en un mar de vino. En pocos años plantó extensos viñedos. Esto solo fue posible gracias a un impresionante sistema hidráulico que permitía llevar agua a cada viñedo. El sistema original fue sustituido por un moderno riego por goteo con sensores de humedad, de modo que solo se riega cuando es realmente necesario. En la década de los sesenta se tomó una decisión importante: muchos viñedos fueron plantados con variedades de uva internacionales. Este fue un hito para Raïmat que sigue marcando su historia de éxito hasta hoy.\u003cbr\u003ePero el mayor secreto del éxito de Raïmat es la sostenibilidad. Un suelo sano y vivo es el resultado de intervenciones mínimas en el medio ambiente, la renuncia a fertilizantes químicos y productos fitosanitarios. Como pionero de la viticultura sostenible, Raïmat cuenta desde hace mucho tiempo con una certificación de la CICC (Catalan Integrated Production Authority). Esta naturalidad se refleja en los vinos en forma de una pronunciada pureza. La intensidad y la frutosidad surgen además de la gran diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas.\u003cbr\u003eEl escudo de la bodega muestra una mano y un racimo de uvas. Estos signos provienen de una misteriosa piedra que se encontró en los terrenos de la bodega. Fue el origen del nombre, en catalán uva se dice \"Raïm\" y mano \"Mà\". Así nació el nombre \"Raïmat\".\u003cbr\u003ePara producir vinos aromáticos y honestos no basta con los emparrados y el trabajo duro. Las vides necesitan afecto y deben ser observadas con cariño por su viticultor.\u003cbr\u003eManuel Raventós\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e: fruta compleja, pera, melón y flores blancas son aromas del Chardonnay, frutas tropicales y notas cítricas las del Albariño, en boca fresco y lineal, a los aromas de frutas blancas se mezclan matices especiados, final largo y fresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones:\u003c\/strong\u003e perfecto para platos con carne blanca o pescado con arroz o pasta\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total: \u003c\/strong\u003e5,42 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual: \u003c\/strong\u003e1,9 g\/l","brand":"Bodegas Raimat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43563140579594,"sku":"Bio-W-W-02522","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/Bio-W-W-02522.jpg?v=1656338408"},{"product_id":"castell-de-raimat-pirinenca-tempranillo-8-0-75l","title":"Castell de Raïmat Pirinenca Tempranillo 8 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad 8 (de 10)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Raimat Pirinenca tiene un aroma a ciruelas y frutos secos. Ya está maduro en su juventud y se muestra armonioso y equilibrado en el paladar. El Pirinenca irradia por sus taninos suaves y un excelente potencial de envejecimiento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e complejo, especiado afrutado, notas de mentol, nuez moscada especiada, chocolate negro, algo de pimienta y hinojo, ciruelas y grosellas, una bonita estructura y un final agradable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en roble americano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnálisis:\u003cbr\u003eContenido total de alcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,96 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e 5,8 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raimat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43828968325386,"sku":"R-W-02222","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/R-W-02222.jpg?v=1669026357"},{"product_id":"raimat-abadia-crianza-tempranillo-0-75l","title":"Raimat Abadia Crianza Tempranillo 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Raimat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuidada selección de uva y vendimia de viñedos seleccionados dentro de la bodega Raimat.\u003cbr\u003e10 días de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28°C, con posterior clarificación con proteínas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColor rojo rubí brillante e intenso con arcos de color ladrillo resultantes de la crianza en barrica. Aromas intensos a ciruela con notas de higos estofados y ligeras notas herbales de pimiento y cedro como aromas secundarios. Aromas limpios, frescos y claros. En boca es elegante y bien equilibrado con aroma a frutos rojos, un ligero toque de vainilla dulce, regaliz y hierbas. Final largo con taninos agradables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnálisis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de guarda:\u003c\/strong\u003e 3 años\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5 g\/l \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual\u003c\/strong\u003e: 2,2 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raimat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43828986773770,"sku":"R-W-015002","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/R-W-015002.jpg?v=1668249806"}],"url":"https:\/\/spanien-delikatessen.de\/es\/collections\/d-o-costers-del-segre.oembed","provider":"Spaniens Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}