{"title":"Aceites","description":"","products":[{"product_id":"castillo-de-canena-aceite-de-oliva-virgen-extra-natives-olivenol-500ml","title":"Castillo de Canena Aceite de Oliva virgen extra Aceite de oliva virgen extra 50cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCASTILLO DE CANENA 'RESERVA FAMILIAR' PICUAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, muy aromático y concentrado, con carácter, pero con un perfil de sabor fino, varietal y muy armonioso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAceites Cru de Andalucía\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCastillo de Cañena es una empresa familiar de la familia Vanos, que lleva produciendo aceites de oliva de alta calidad durante 250 años. La finca se encuentra en Andalucía, cerca de Jaén, y está rodeada de sus propios olivares. Una novedad en su surtido es la línea 1st of Harvest, que consta de dos aceites de las variedades de aceituna Picual y Arbequino. Estos aceites, estrictamente limitados, son prueba de la máxima calidad y del arduo trabajo realizado durante todo el año en el olivar. Se recolectan en el punto óptimo de maduración el primer día de la cosecha, se procesan inmediatamente y, por lo tanto, tienen una frescura y un afrutado muy especiales. Las etiquetas son diseñadas cada año por un artista diferente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn producto definitivamente inusual es el aceite de oliva ahumado de la colección XXI Century Oil, que se utiliza con frecuencia en la alta cocina. Para su elaboración, se utilizan virutas de madera de abedul, haya y roble para el ahumado. La madera le da al aceite, además de un intenso sabor a humo, delicados aromas de manzanas frescas y almendras, así como suaves notas de toffee y vainilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl aceite de oliva Reserva Familiar es el orgullo de toda la familia. Regularmente es muy galardonado. En 2005, fue el primer aceite español en recibir el Coq d´ Or de la Guide des Gourmandes. La importante guía Guía Restauradores ha clasificado el Reserva Familiar entre los 100 mejores productos gourmet de España. En la revista Lo mejor de la Gastronomía obtuvo 9,25 de 10 puntos, la Guía Sibaritas de José Peñín le dio 94 de 100 puntos y lo consideró así uno de los mejores aceites de oliva del mundo.\u003cbr\u003eLos aceites que se embotellan como Reserva Familiar son siempre aceites monovarietales de primera calidad. Son típicos de la variedad de aceituna, son expresión del terruño, son altamente aromáticos y de una finura insuperable. Transmiten sabor, salud y placer.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"font125\"\u003eSugerencias de uso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGazpacho de fresas con lichis y aceite de oliva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e500g de fresas frescas\u003cbr\u003e500g de tomates maduros\u003cbr\u003e50g de pimiento rojo\u003cbr\u003e1 diente de ajo\u003cbr\u003e1 cucharadita de vinagre de Jerez\u003cbr\u003eSal marina, por ejemplo, \u003ca href=\"http:\/\/www.weinkontor-freund.de\/delikatessen\/salz\/flor.de.sal.des.trenc\/7350070\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eEscates del Mediterrani\u003c\/a\u003e de Flor de Sal d'Es Trenc\u003cbr\u003e50 ml de aceite de oliva Castillo de Canena Reserva Familiar Picual\u003cbr\u003e1 lata de lichis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. Retirar los tallos de los tomates y las fresas, así como el germen del ajo y las semillas del pimiento, trocear todo, poner en una batidora y triturar a fondo.\u003cbr\u003e2. Sazonar con sal, pimienta y el vinagre de Jerez.\u003cbr\u003e3. Pasar el gazpacho de fresas por un colador para obtener una masa fina y homogénea y refrigerar. \u003cbr\u003e4. Cortar los lichis en dados pequeños.\u003cbr\u003e5. Servir el gazpacho frío en tazas y adornar con los lichis. Luego, rociar con aceite de oliva Castillo de Canena Reserva Familiar Picual.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTILLO DE CANENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42430621090050,"sku":"04145","price":20.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/04145.jpg?v=1758012922"},{"product_id":"o-de-oliva-organic-olive-bio-oil-extra-virgin-0-5l","title":"O de Oliva Aceite de Oliva Ecológico Virgen Extra 0,5l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de O de Oliva\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAceite de oliva virgen extra de Alicante \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCultivo ecológico \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eES-ECO-024-MU\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO de Oliva es un proyecto nuevo y dinámico en Murcia. Aquí hay olivos, algunos de ellos centenarios, que se benefician del clima ideal del cercano Mediterráneo. Sus líneas de productos demuestran una gran creatividad e ingenio.\u003cbr\u003eOtra línea son los aceites de oliva monovarietales de Picual, Hojiblanca y Arbequina. Al igual que con el vino, estos aceites expresan las características de cada variedad. Son muy individuales en su perfil de sabor e invitan a un recorrido de degustación por el mundo de los aceites de oliva.\u003c\/p\u003e","brand":"O de Oliva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662952169738,"sku":"020110","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/BIO-02010.jpg?v=1731059277"}],"url":"https:\/\/spanien-delikatessen.de\/es\/collections\/ole.oembed","provider":"Spaniens Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}