{"title":"Quemada","description":"","products":[{"product_id":"mocambo-gran-bar-gold-selezione-oro-kaffee-1000g","title":"Café Mocambo Gran Bar Gold Selezione Oro 1000g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupermiscela Gran Bar Selezione Oro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon GRAN BAR, obtendrá un café armonioso y suave, que atrae con notas de chocolate amargo y avellana, y deleita con su cuerpo equilibrado y bajo contenido de acidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuidadosa selección y elección de los mejores granos da como resultado un café de la más alta calidad. Gracias a un moderno proceso de tostado y enfriamiento, adquiere su aroma especial y su excelente sabor. Así, podemos presentarle un excelente café Mocambo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMocambo tuesta sus granos de café en un proceso de tostado en tambor suave durante 16 a 18 minutos. En el horno de piedra original italiano, los aromas del café pueden desarrollarse plenamente durante este período. La curva de tostado aumenta lentamente a 6 a 8 °C por minuto a una temperatura de 215 °C. No utilizamos aditivos. Después del tostado prolongado, los granos se enfrían con aire durante 5 minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUPERMISCELA SELEZIONE ORO GRAN BAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCaffè Mocambo es una coproducción genuinamente germano-italiana. Un italiano tuesta este café en Alemania. Conoce el gusto alemán. Y no puede negar su ascendencia italiana. \u003cbr\u003eEl resultado es un espresso redondo, sin aristas. Los taninos son prácticamente inexistentes, lo cual es excepcionalmente inusual en esta categoría de precio. En resumen: ideal para el verdadero espresso, pero también para una taza de café o capuchino. \u003cbr\u003eEn el Mocambo Gran Bar, los cafés verdes de América Central, Brasil y el norte de África se combinan para formar la base de este café suave. \u003cbr\u003eEn el clásico proceso de tostado en tambor, el café se tuesta durante aproximadamente 18 minutos a 220°C. Esto nos da un café redondo y aromático con una crema de color avellana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste café es ideal para café Schümli y espresso suave.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de caducidad desde el tostado:\u003c\/strong\u003e 18 meses \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión de cultivo:\u003c\/strong\u003e Brasil - Sul de Minas 1180m (Arábica) Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arábica) Perú - Huánuco 2150m (Arábica) India - Kerala 890m (Robusta)\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Chocolate negro, avellana, castaña, corteza de pan\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mocambo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703585640706,"sku":"06073","price":25.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/06073.jpg?v=1756290601"},{"product_id":"niepoort-late-bottled-vintage-2014-portwein-0-75l","title":"Vino de Oporto Niepoort Late Bottled Vintage 0,75l","description":"\u003cp\u003ePocos viticultores portugueses dominan tan perfectamente como Dirk Niepoort la interacción entre tradición y modernidad. Como resultado, este innovador de 55 años presenta constantemente al mundo del vino impresionantes vinos del Duero, que se producen desde 2007 en la nueva Quinta de Nápoles, surgida alrededor de los antiguos edificios. Fundada en 1842 por Eduard Kebe, Niepoort es \"solo\" una de las bodegas de Oporto más pequeñas, pero a la vez una de las más selectas, que pudo celebrar su 170º aniversario en 2012.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl «Wine Spectator» comparó una vez el papel de Niepoort con el de Krug en la Champaña: pequeño pero excelente, con una calidad que pocos productores alcanzan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDirk Niepoort ha tomado las tradiciones existentes y las ha enriquecido con nuevas ideas. Numerosos premios (\"Bodega del Año 2013\", «Wine \u0026amp; Spirits Magazine») y la elección del FABELHAFT RESERVA como \"Vino Tinto del Año Internacional 2013\" en la «Weinwirtschaft», así como las tres distinciones del FABELHAFT como \"Vino Tinto del Año\", confirman el camino elegido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn el impresionante valle del Duero, en lo que respecta a los vinos tranquilos, cuenta con el apoyo del enólogo Luís Pedro Cândido y de su hijo Marco, quien representa la sexta generación de la empresa familiar. La responsabilidad del vino de Oporto en Vale de Mendiz, en el valle del Pinhão, recae en su compañero de muchos años, Nick Delaforce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNiepoort Late Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRubí oscuro. Notas de frutos rojos y negros (cerezas), un toque de pimienta y chocolate amargo.\u003cbr\u003eEn boca voluminoso, taninos potentes, pero suave y elegante. Fresco gracias a su buena estructura ácida; final agradable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCombina con quesos blandos, postres de chocolate o un filete a la pimienta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de fermentación: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMaceración\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eLugar de fermentación: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eLegares\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBarrica: \u003c\/strong\u003ebarricas de roble antiguas y más pequeñas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCrianza en barrica:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMínimo tres años y medio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e106,0 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e4,14 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#e74c3c;\"\u003eDisponemos de diversas añadas. Si tiene alguna preferencia particular, por favor, pregunte con antelación; de lo contrario, se enviará según disponibilidad. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747583492362,"sku":"05215","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/97169-05215.jpg?v=1782125123"},{"product_id":"azucarera-azucar-moreno-de-cana-integral-unverarbeiteter-rohrzucker-750g","title":"Azucarera Azúcar Moreno de Caña integral Azúcar de caña en bruto sin procesar 750g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar Moreno de Caña integral\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnverarbeiteter Rohrzucker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl Azúcar Moreno se obtiene por cristalización del jugo de azúcar purificado, del cual se separa en gran parte la melaza líquida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl color marrón se debe a los residuos de melaza que aún quedan adheridos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl Azúcar Moreno de Caña tiene un sabor diferente, ligeramente acaramelado, por lo que es un ingrediente popular para postres, galletas, pasteles y bebidas calientes.\u003c\/p\u003e","brand":"Azucarera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43785336488202,"sku":"02995","price":4.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/02995.jpg?v=1666011650"}],"url":"https:\/\/spanien-delikatessen.de\/es\/collections\/queimada.oembed","provider":"Spaniens Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}