Este ron envejece un mínimo de 6 años alternando entre barricas nuevas de roble y de bourbon en la bodega histórica de Habitation Clément. El uso alterno de roble nuevo y barricas de bourbon le confiere la complejidad de sus aromas.

Lo especial de este ron es que parece la encarnación del típico ron caribeño y, sin embargo, tiene su propio carácter. Varias ediciones se mezclan para la elaboración del Clément y luego se dejan madurar nuevamente.

Clément Ron Viejo XO
Su sabor no es intrusivo, aunque cada una de las ediciones individuales transmite parte de sus características. Pocos rones son tan multifacéticos y agradables.

El aroma del ron de Martinica seduce por su suavidad con una cierta especia. Se perciben notas de frutas, flores y vainilla dulce, con un toque de especias. Al fino aroma se une un sabor fuerte pero suave. Se pueden distinguir notas de frutos secos y nueces, armoniosamente combinadas con matices de toffee y caramelo.

Bouquet:
En nariz, dulces aromas de azúcar moreno, frutos secos, dátiles, ciruelas pasas y bollería
Paladar:
En boca muy suave y terso, los aromas de la nariz también son evidentes aquí, así como la madera de roble. Un final largo con pan de jengibre y moca

Clément Ron Añejo XO 700ml