{"product_id":"coinca-mahon-menorca-semicurado-750g","title":"Coinga Mahón Menorca Semicurado 800g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Mahon Semicurado, de Menorca \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Mahón-Menorca D.O.P. de forma paralelepípeda se ofrece con diferentes tiempos de maduración: tierno (madurado de tres a nueve semanas), semicurado (dos meses de edad), curado (seis meses de maduración) y añejo (al menos diez meses de edad).\u003cbr\u003eCon el aumento del tiempo de maduración, el D.O.P. Mahón-Menorca se vuelve más especiado, fuerte y picante. Su marcado aroma ácido muestra una nota claramente salada, causada por la ubicación de los pastos insulares cerca del mar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa producción de queso de leche de vaca en España se ha ido perfeccionando desde la Antigüedad. La leche se cuaja según la antigua tradición y madura en bodegas climatizadas, donde se gira regularmente hasta convertirse en queso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntre las aproximadamente 35 variedades actuales, el Queso de Mahón-Menorca (D.O.P.) destaca por su sabor y por su constante y altísima calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa Insular Ganadera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42721791246594,"sku":"Q-01195","price":16.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/Q-01195_1.jpg?v=1651564157","url":"https:\/\/spanien-delikatessen.de\/es\/products\/coinca-mahon-menorca-semicurado-750g","provider":"Spaniens Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}