La Chinata Vinagre de Jerez Sherry-Essig
D.O. Vinagre de Jerez

Un potente vinagre de Jerez con una acidez del 6% en una atractiva botella cuadrada.

Este vinagre de Jerez fue el primer vinagre español con Denominación de Origen.
Con su sabor potente, puede refinar muchos de sus platos. Un producto con un gran papel en la dieta mediterránea.

La gama de La Chinata es única y muy atractiva a la vista.

Rara vez se encuentran delicias con tanta variedad de sabores y aromas a partir de ingredientes puramente naturales.

La Chinata comenzó hace muchos años con la producción de aceite de oliva de alta calidad. Desde entonces, solo se utilizan aceitunas seleccionadas de Sierra de Gata-Hurdes en el norte de Cáceres. Se trata de la 'Manzanilla Cacereña', dulce y afrutada, de la que se obtienen aceites de oliva especialmente ricos en ácidos grasos insaturados, más que otras variedades. Las aceitunas se recolectan y seleccionan a mano. Una segunda selección se realiza poco antes del prensado, que se realiza solo con una presión suave. El aceite de oliva 'En Rama' es un producto premium especial y muy tradicional, ¡porque no está filtrado! Un aceite de oliva más auténtico de tal pureza con la pulpa de las aceitunas es raro de encontrar. Los aceites aromatizados de La Chinata también se obtienen de la variedad 'Manzanilla Cacereña'. Con setas porcini, cáscaras de limón, chiles o especias mediterráneas, el suave aceite de oliva se enriquece con aromas naturales. El resultado: una elegante simbiosis que permite experimentar la tipicidad del aceite de oliva y la de los ingredientes naturales con una belleza impecable.

Poco a poco, la gama se complementó con otras delicias típicas españolas, con el objetivo de revivir las tradiciones culinarias españolas. La gama es extensa.
Abarca desde productos tradicionales hasta exquisiteces inusuales. Por ejemplo, los cristales de sal marina completamente sin tratar, que crepitan maravillosamente cuando se espolvorean sobre ensaladas y sopas. Una nueva experiencia gustativa es la mermelada agridulce de aceitunas verdes. Con su preciado aceite de oliva, La Chinata también produce patés de carne y vegetales, que son indispensables en la cocina española: las combinaciones de vegetales con la adición de aceite de oliva virgen extra dan como resultado patés delicados y muy aromáticos. Los patés de carne tienen un sabor muy finamente equilibrado. Se utilizan ingredientes típicos españoles como el cerdo ibérico o el Pedro Ximénez.

La Chinata Vinagre de Jerez Sherry-Essig 0,1l