{"product_id":"lesegut-tinto-dominio-de-valdepusa-0-75l","title":"Lesegut Tinto Dominio de Valdepusa 0,75l","description":"\u003cbr\u003eCarlos Falcó, el Marqués de Griñón, fallecido en la primavera de 2020, será sin duda recordado siempre en el mundo del vino como uno de los estandartes de la viticultura española, que rompió constantemente límites y restricciones con ideas innovadoras. Durante décadas, sus vinos han sido altamente valorados y premiados a nivel nacional e internacional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu legado es continuado por el equipo que, en la bodega familiar Dominio de Valdepusa en Malpica de Tajo (a escasos 50 km de Toledo), elabora vinos varietales y coupages expresivos, siguiendo su filosofía. La fermentación de las uvas completamente maduras dura una media de 3 a 6 semanas.\u003cbr\u003eEl resultado son taninos intensos, color denso y concentración. La crianza se realiza generalmente solo en roble francés en su propia bodega climatizada de barricas, cuyo stock se renueva regularmente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn copa muestra un rojo púrpura profundo con brillantes reflejos rojos cereza. Uvas 100% maduras recolectadas a mano (la llamada \"vendimia\") del sur de España. Aroma atractivo e intensamente afrutado a cerezas negras maduras y frutos del bosque, finos tonos minerales, menta y notas de caramelo. Con cuerpo, pero redondo y fresco con una estructura sedosa y un final delicado y duradero.\u003cbr\u003eMuy bueno con carnes rojas asadas y a la parrilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de fermentación: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eFermentación en mosto con temperatura controlada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eLugar de fermentación: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDepósito de acero inoxidable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrianza en barrica:\u003c\/strong\u003e 10 meses\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e5,39 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e1,9 g\/l","brand":"Marqués de Grinón Family Estates S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43767891362058,"sku":"R-W-01321","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/products\/01498.jpg?v=1664994384","url":"https:\/\/spanien-delikatessen.de\/es\/products\/lesegut-tinto-dominio-de-valdepusa-0-75l","provider":"Spaniens Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}