{"product_id":"mocambo-gran-bar-gold-selezione-oro-kaffee-1000g","title":"Café Mocambo Gran Bar Gold Selezione Oro 1000g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupermiscela Gran Bar Selezione Oro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon GRAN BAR, obtendrá un café armonioso y suave, que atrae con notas de chocolate amargo y avellana, y deleita con su cuerpo equilibrado y bajo contenido de acidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuidadosa selección y elección de los mejores granos da como resultado un café de la más alta calidad. Gracias a un moderno proceso de tostado y enfriamiento, adquiere su aroma especial y su excelente sabor. Así, podemos presentarle un excelente café Mocambo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMocambo tuesta sus granos de café en un proceso de tostado en tambor suave durante 16 a 18 minutos. En el horno de piedra original italiano, los aromas del café pueden desarrollarse plenamente durante este período. La curva de tostado aumenta lentamente a 6 a 8 °C por minuto a una temperatura de 215 °C. No utilizamos aditivos. Después del tostado prolongado, los granos se enfrían con aire durante 5 minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUPERMISCELA SELEZIONE ORO GRAN BAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCaffè Mocambo es una coproducción genuinamente germano-italiana. Un italiano tuesta este café en Alemania. Conoce el gusto alemán. Y no puede negar su ascendencia italiana. \u003cbr\u003eEl resultado es un espresso redondo, sin aristas. Los taninos son prácticamente inexistentes, lo cual es excepcionalmente inusual en esta categoría de precio. En resumen: ideal para el verdadero espresso, pero también para una taza de café o capuchino. \u003cbr\u003eEn el Mocambo Gran Bar, los cafés verdes de América Central, Brasil y el norte de África se combinan para formar la base de este café suave. \u003cbr\u003eEn el clásico proceso de tostado en tambor, el café se tuesta durante aproximadamente 18 minutos a 220°C. Esto nos da un café redondo y aromático con una crema de color avellana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste café es ideal para café Schümli y espresso suave.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de caducidad desde el tostado:\u003c\/strong\u003e 18 meses \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión de cultivo:\u003c\/strong\u003e Brasil - Sul de Minas 1180m (Arábica) Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arábica) Perú - Huánuco 2150m (Arábica) India - Kerala 890m (Robusta)\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Chocolate negro, avellana, castaña, corteza de pan\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mocambo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703585640706,"sku":"06073","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/06073.jpg?v=1756290601","url":"https:\/\/spanien-delikatessen.de\/es\/products\/mocambo-gran-bar-gold-selezione-oro-kaffee-1000g","provider":"Spaniens Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}