Vino tinto Paladin Domino delle Lune Rosso

La bodega Paladin es el orgullo de la familia Paladin, del mismo nombre. Al mismo tiempo, el sonoro nombre también representa el terruño Cru del productor en la D.O.C. Lison-Pramaggiore. Poseen más de 100 hectáreas de viñedos propios entre el este de Véneto y Friuli, cultivados de forma sostenible y cuidadosa en suelos dominados por cal y arcilla.

Fundada en 1962 por Valentino Paladin, sus hijos Carlo, Lucia y Roberto Paladin aportaron nuevas ideas y energías a esta empresa familiar, tradicional y apasionada.

Con la colaboración de renombrados agrónomos y enólogos como el profesor Leonardo Valenti y el doctor Stefano Saderi, han iniciado importantes desarrollos en el viñedo y en la bodega, con el objetivo de producir vinos excelentes de gran singularidad. Paladin es hoy una de las bodegas punteras de la región veneciana.

Los vinos espumosos de su cartera reciben regularmente muy buenas puntuaciones y premios en los concursos de vinos nacionales e internacionales más importantes, al igual que los vinos tranquilos.

El Syrah monovarietal se muestra en copa con un intenso color rojo rubí con reflejos azul violáceo. Nariz intensa y compleja (bayas, mermelada, especias).
Suave y redondo en boca, buen equilibrio entre la fina acidez, la fruta y los taninos. Final presente, de longitud media.

Sírvalo con una tabla de embutidos con jamón crudo fresco, un buen salami y quesos de maduración media. Este tinto del Véneto también combina muy bien con carnes asadas y a la parrilla.

Color rojo rubí brillante en copa. Bouquet fresco con notas de grosella y frambuesa. En boca, el italiano es aterciopelado con una hermosa fruta. Con mucho cuerpo en el sabor, redondo y armonioso.

Este tinto semiseco combina con aperitivos y entrantes, pero también con pizza, platos de pasta con salsas de carne oscuras y, ligeramente fresco en verano, con carnes a la parrilla.

Tipo de fermentación: Maceración
Lugar de fermentación: Depósito de acero inoxidable

Acidez total: 5,59 g/l
Azúcar residual: 16,00 g/l

Paladin Domino delle Lune Vino Tinto 0,75l