{"product_id":"tio-pepe-sherry-fino-sehr-trocken-0-75l","title":"Tío Pepe Jerez Fino Muy Seco 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencia de maridaje:\u003c\/strong\u003e como un aperitivo estimulante (¡preferiblemente servido en una copa de vino bien fría!) para tapas delicadas, canapés y finos bocadillos de caviar, o como un acompañamiento elegante para la cocina asiática, para platos de pescado finos (carpaccio de atún), ostras y otros mariscos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración del vino:\u003c\/strong\u003e Todas las uvas para Tio Pepe provienen de los viñedos propios de González Byass. Después de la vendimia, las bayas se prensan suavemente para obtener el mosto yema, especialmente delicado, el mosto de primera presión. Estos mostos se fermentan de forma tradicional, los vinos jóvenes se decantan cuidadosamente y se fortifican hasta alcanzar un contenido alcohólico de aproximadamente 15% vol., antes de ser introducidos en la solera de Tio Pepe para su crianza, que dura una media de cinco años. En los grandes barriles de roble de 600 litros, el vino forma una capa de levadura natural de aproximadamente 1-2 cm de grosor en su superficie, la llamada flor, que lo sella herméticamente durante todo el período de crianza, al mismo tiempo que le proporciona nutrientes importantes y le otorga su característico bouquet de Fino y sus inconfundibles aromas secos. En 1849, Manuel María González creó su marca de jerez Tio Pepe. El nombre fue un homenaje a su tío José de la Pena (tío), quien lo apoyó mucho y lo asesoró durante muchos años. Hoy en día, Tio Pepe tiene amantes en más de 150 países del mundo y es uno de los finos más vendidos del mundo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePremios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e-OLD 2005 International Wine Challenge (IWC), Londres International White Fortified Under £10 Trophy,\u003cbr\u003e-DECANTER 2004 GOLD\u003cbr\u003e-2003 International Wine Spirits Competition (IWSC),\u003cbr\u003e-2002 Londres GOLD International Wine Spirits Competition (IWSC),\u003cbr\u003e-2002 Londres GOLD International Wine Spirits Design Awards GOLD,\u003cbr\u003e-2001 International Wine Challenge (IWC), Londres GOLD,\u003cbr\u003e-1999 International Wine Challenge (IWC), Londres\u003c\/p\u003e","brand":"Gonzalez Byass,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43704008999178,"sku":"06406","price":13.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9869\/0759\/files\/06406.jpg?v=1754551739","url":"https:\/\/spanien-delikatessen.de\/es\/products\/tio-pepe-sherry-fino-sehr-trocken-0-75l","provider":"Spaniens Delikatessen","version":"1.0","type":"link"}