Ron Prohibido Silver ist ein mexikanischer Premium Rum aus reinem Zuckerrohrsaft, der in einem besonders schonenden Prozess mit hauseigenen Hefekulturen fermentiert wird und durch 3-fache Destillation in Kolonnen– und Kupfer Pot-Stills zu diesem Rum destilliert wird. Nach 6-monatiger Lagerung in leicht bis medium „getoasteten“ Eichenfässern wird das Destillat einem Filtrationsprozess unterzogen, der ihn in diesen klaren Rum mit seiner einzigartigen Aromenvielfalt verwandelt.

Bis zum Jahr 1700 belieferten Schiffe die Kolonien in der Neuen Welt mit spanischen Produkten, darunter auch Wein. Nach der Leerung füllte man die Weinfässer in Mexiko mit Chinguirito, einem regional produzierten Rum, und verschiffte sie zurück in Richtung Spanien. Auf der langen Reise nach Europa erhielt der Rum in den ehemaligen Weinfässern ein ganz besonderes Aroma.

Bekannt wurde der Rum unter den Namen Habanero, was darauf zurückzuführen ist, dass der letzte Aufenthalt auf der Rückreise nach Spanien in Habana, Cuba stattfand. Weil dieser Rum aber in Spanien so beliebt wurde, dass es die lokalen Produzenten schädigte, verhängte der spanische König ein Herstellungsverbot. Der Name Prohibido verweist auf die Prohibition. Erst 1796 durfte in Mexiko wieder Rum hergestellt und konsumiert werden

Geruch: Weiche, süße und vielfältige Noten von Anis, Apfel, Rosen, Rosinen und Pflaumen, sowie Orange und Zitrone; gefolgt von Minze, Vanille und leichten Nuancen von Oliven

Aroma: Sanfte Balance zwischen Zitrusfrüchten und Zuckerrohr mit einem seidigen Finish aus Minze, Nüssen und Zitrusfrüchten.

El Ron Prohibido Rum Silver 700ml