Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Especial

Gran Duque dAlba Oro ist ein spanischer Brandy der Extraklasse. Nur wenige Fässer enthalten die uralten Destillate für diesen außergewöhnlichen Brandy. Die Fässer, in denen Gran Duque dAlba Oro reift, enthielten vorher alte Oloroso Sherries. Dieser schwere Sherry hat das Eichenholz des Fasses durchtränkt und gibt somit dem Gran Duque dAlba Oro seinen weichen abgerundeten Charakter

Grundstoffe: Der Duque dAlba verwandelt sich gleichzeitig in Grundstoff für den Gran Duque de Alba Oro, wobei er erneut den Soleraje durch die fünf Criaderas bis hin zur Solera durchläuft

Brandy de Jerez unterscheidet sich völlig vom Brandy oder Weinbrand anderer Provenienzen. Denn die Reifung in Fässern geschieht in der traditionellen Solera unter den idealen mikroklimatischen Bedingungen in der Region von Jerez.
Dieses einzigartige und langwierige Verfahren beruht auf einer regelmäßigen Vermischung der Destillate in übereinanderliegenden Reihen alter Sherry-Fässer nach einem festen Ritus.

Geruch: Intensives Aroma, mit einem Hauch von Vanille und Waldlaub, zweifelsohne charakteristisch für die langen Jahre der „Crianza“.

Geschmack: Komplex und majestätisch am Gaumen mit öligem, geschmeidigem und samtweichem Abgang.

Restzuckergehalt: 17,0g/l

Gran Duque d`Alba Oro Brandy 70cl