Juve y Camps Cava Brut Reserva Cinta Purpura
Eine optimale Coupage und Reifung sind die Säulen dieser Ausarbeitung, die es diesem Brut Reserva ermöglicht haben, sich als sicherer Wert in seiner Produktpalette zu etablieren.

Ich sehe diese Sicherheit vom ersten Moment an übertragen, in dem das Glas betrachtet wird, wo es mit einem hellen Hellgelb und einer feinen Blase erscheint, die im Rhythmus mit seiner Ausarbeitung fließt. Ohne die Sinne gleichgültig zu lassen, betont er das Gleichgewicht und die Integration von Kohlenstoff im Mund.
Marc Planas Produktionsleiter von Juvé & Camps

Hergestellt mit den ersten Qualitäten der Most aus ausgewählten Trauben, der Macabeo-, Xarel·lo- und Parellada-Sorten, in die am meisten angebauten Reben qualifiziert von Alt Penedès. Seine Farbe ist goldgelb, worauf seine feinen und sprudelnden Bläschen auffallend steigend, schöne Schnüre bilden sowie eine stabile Krone.

Sein Aroma ist angenehm und intensiv. Klare Fruchtnoten mit einem leichten floralen Hintergrund. Nach kurzer Zeit wächst seine Komplexität und leichte Noten von geröstetem Brot erscheinen. Im Mund ist er äußerst angenehm. Sein Aufbrausen ist lebendig und freundlich, mit einer angenehmen Säure.

Dieser Cava hat eine angenehme Cremigkeit und Frische.
Ausgestattet mit großer Beharrlichkeit, sein Aroma bleibt lange am Gaumen und hinterlässt eine angenehme Erinnerung.

Gärungsart: Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort: 1. Gärung in Edelstahltanks. 2 Gärung in Flasche
Restzucker: 9,0 g/L
Gesamtsäure: 3,95 g/L
Serviertemperatur: 7-8°C
Flachenreife: 24 Monate

Juve y Camps Cava Brut Reserva Cinta Purpura 37,5cl