Dicke Sauerländer Bockwurst

Die Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG ist ein eigenständiges sauerländisches Familienunternehmen, das 1902 als kleine Landmetzgerei gegründet wurde und heute in der vierten Generation von den geschäftsführenden Gesellschaftern Ulrich und Tobias Metten geleitet wird. Mit 450 Mitarbeitern produziert Metten Fleisch- und Wurstwaren aus den Bereichen Aspik, Kochpökel, Brüh- und Rohwurst sowie Konserven und erwirtschaftet damit einen Jahresumsatz im niedrigen dreistelligen Millionen-Bereich.

Die Metten-Gruppe ist kompetenter Partner für qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten, sowohl für die Bedienungstheke als auch für das SB-Regal. Das Sortiment des Unternehmens umfasst mehr als 100 Produkte. Der bekannteste Artikel ist sicherlich die "Dicke Sauerländer“ Bockwurst in der blau-roten Dose. Dieses Traditionsprodukt wird seit über 60 Jahren nach einer von Generation zu Generation überlieferten Familienrezeptur hergestellt und ist heute das beliebteste Konservenwürstchen in Deutschland.

Metten setzt auf fortschrittlichste Technologie, verbunden mit langjährigem Produkt Know-How und ausgefeilter Logistik. Die Unternehmensgruppe ist in Deutschland sowie in zahlreichen europäischen Ländern aktiv. Nachhaltiges unternehmerisches und verantwortungsvolles Handeln in sämtlichen Unternehmensbereichen ist dabei stets die maßgebende Prämisse. Zahlreiche Prüfsiegel und Zertifizierungen, wie IFS, QS, ISO 50001, Nachhaltigkeitssiegel oder Ausbildungsauszeichnungen bestätigen dabei das, was der Claim des Unternehmens unmissverständlich ausdrückt: Metten – Bestes aus Fleisch!

Für die „Dicke Sauerländer“ Bockwurst wird ausschließlich ausgesuchtes Schweine- und Rindfleisch verwendet, das mit einer einzigartigen naturbelassenen Gewürzmischung verfeinert und schließlich mit mildem Buchenholzrauch geräuchert wird. Diese regionale Spezialität ist herzhaft-knackig im Biss, vollfleischig und würzig im Geschmack und steht seit über 60 Jahren für handwerkliche Fertigung und Familien-Tradition.

Das beliebteste Konserven-Würstchen in Deutschland*!

Zubereitung: Würstchen ca. 10 Minuten bei 70°C im Wasserbad ziehen lassen. Nicht kochen!

*Quelle: IRI, LEH Total >= 200 qm, Marktanteil Absatz in t, MAT Okt 2020, Konserven-Würstchen ungekühlt (Glas und Dose)

Metten Dicke Sauerländer Bockwurst 400g