Pomodori pelati di San Marzano Vintage Tomaten geschält ganz 400g

Pomodori pelati di San Marzano Vintage 400g

Die bewährten San Marzano Tomaten aus der Dose, sind unentbehrlich für die italienische Küche.

Bei diesen Tomaten handelt es sich um eine vom Aussterben bedrohte Sorte aus Kampanien, vom Fuße des Vesuvs, die wegen ihrer Beschaffenheit für die industrielle Verarbeitung nicht geeignet ist und deshalb aufwändig handgeerntet und im 'Bagno Maria' genannten Wasserbad schonend eingekocht wird. Aber dafür belohnt sie uns mit einem intensiven, sonnigen Tomatenaroma, das schon fast in Vergessenheit geraten war.