
Rustichella Lasagne all Uovo Eiernudelplatten 250g
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04568
Rustichella Lasagne allUovo
Lasagneplatten
Die Teigplatten können roh oder vorgekocht verarbeitet werden.
Sie nehmen sehr viel Flüssigkeit auf.
Man nimmt sie für pikante Aufläufe mit Gemüse und Fleisch.
In Italien bereitet man auch warme Desserts mit den Platten zu, beispielsweise mit Mohn, Apfel und Butter.
Lasagne mit Fleischragout alla Bolognese:
Zutaten: 250g Lasagne allUovo Rustichella dAbruzzo - 2 Dosen Ragù alla Bolognese Rustichella dAbruzzo - Béchamelsauce 500ml - 2 mittelgroße in Stückchen geschnittene Mozzarelle - geriebener Parmigiano Reggiano - Butter - Salz. Zubereitung: Die Lasagne in ausreichend Salzwasser 2/3 Minuten abkochen, wenn sie "al dente" sind, abgießen und auf einem feuchten Geschirrtuch auslegen, damit sie abtrocknen. Die Béchamelsauce (ziemlich flüssig) zubereiten und das Fertig-Ragù dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Die Lasagne in eine große mit Butter ausgefettete Auflaufform schichten: eine Schicht Lasagne und eine Schicht Béchamelsauce mit Ragù all Bolognese. Auf jede Schicht Parmesan streuen und die Mozzarellastückchen verteilen. Für mindestens 40 Minuten bei 180° im Backofen backen, ab und zu die Backzeit kontrollieren. Die Lasagne sind fertig, wenn sie eine goldbraune Kruste haben. Aus dem Backofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. In der Auflaufform in Portionen schneiden und heiß servieren.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-ÖKO-070.
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Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
---|---|
Brennwert | 1575,00kJ / 376,00kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
2,80g 1,80g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
75,00g 2,00g |
Eiweiß | 12,60g |
Salz | 0,01g |
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