SHINSEI BLENDED WHISKY – PLACER "CELESTIAL" DE JAPÓN

Los whiskys japoneses han dejado de ser secretos a voces y se encuentran entre los mejores del mundo. En esta tradición se inscribe a la perfección la especialidad de whisky seleccionada Shinsei Blended Whisky. La historia de éxito de Shinsei Whisky, cuyo nombre significa "celestial" o "divino", comienza en 2017, cuando los franceses Philippe Bienvenu y Samuel Praicheux decidieron crear un whisky único e inigualable, basado en la tradición y la filosofía del whisky japonés y que al mismo tiempo se beneficiara de la experiencia francesa y el conocimiento en vinos de sus creadores.

En la provincia japonesa de Yamanashi, al pie del legendario y sagrado Monte Fuji, encontraron todo lo que necesitaban para su whisky "celestial": un entorno lleno de espiritualidad e impresionante naturaleza, así como una destilería cuya habilidad artesanal y maravillosa selección de whiskys japoneses sin procesar se ajustaba exactamente a sus expectativas.

El arte de la mezcla a la perfección

La cultura y la tradición del país de origen no solo se encuentran en el nombre, sino que también se reflejan en el sabor del Blended Whisky. Shinsei Whisky fascina por su perfecta elegancia, su textura sedosa y su carácter singularmente suave y floral. Tres años de maduración en barricas de roble japonés seleccionadas aseguran una experiencia de sabor excepcional y compleja, que convence por su frutosidad, frescura y refinamiento. Los refrescantes aromas de peras, membrillos, cítricos, piñas y cerezas se complementan perfectamente con toques ligeramente amaderados y ahumados. En el paladar, la textura sedosa de Shinsei Whisky revela la dulce impresión de galletas de mantequilla y regaliz, el final es muy suave y especiado, duradero y redondeado con un suave toque de incienso.