Po' di Poli Grappa Sarpa Oro en tubo de regalo 70cl

GRAPPA SARPA DI POLI, Jacopo Poli (Schiavon).

Bodega / Productor
Jacopo Poli es "el" destilador de Grappa en Italia. Se ha hecho un nombre a nivel mundial por sus destilados que cumplen con las más altas expectativas y por la conexión inigualable entre una confección impecable y sencilla y un contenido excelente.

La revista Wine Spectator nombró a Jacopo Poli "Destilador del Año" de Grappa y sus productos han recibido los más altos galardones en muchos lugares del mundo. A Jacopo Poli le gusta contar cómo su abuelo, con el alambique en un carro de mano, recorría los pueblos cerca de Bassano di Grappa para destilar grappa para los pequeños viticultores –por supuesto, ilegalmente–. En dos generaciones, de estos orígenes cuestionables ha surgido una empresa familiar que comercializa sus productos en todo el mundo y que destila para otros productores de primera línea, como la Grappa Sassicaia.
La técnica de destilación ha permanecido casi inalterada. Jacopo Poli destila con el alambique tradicional de cobre (tipo Bagnomaria). Cuando uno visita a Jacopo Poli durante la temporada de destilación, se siente transportado décadas atrás, a una época en la que la mayoría de las cosas se producían artesanalmente.

El orujo proviene de los principales productores de vino de la región. Se destila muy fresco para garantizar una calidad óptima. La familia es muy importante para los Poli. Cuatro hermanos trabajan con Jacopo. Jacopo Poli es la cabeza de la empresa. Piensa de forma clara y muy precisa. No se precipita en nada.
Todas las innovaciones se discuten largamente y se preparan cuidadosamente. Es esta precisión y coherencia lo que hizo posible el éxito de Poli.

Sugerencia de servicio: Sarpa di Poli es el digestivo perfecto después de una deliciosa comida típica del país, pero también acompaña con gusto una contundente merienda. Sirva Sarpa di Poli fría (¡pero no helada!) a unos 10 a 15 °C en una copa de cristal pequeña, de paredes finas y forma de tulipa con tallo largo (que evita el calentamiento por la mano).


Color: claro, transparente Aroma: a hierbas frescas, menta y finas notas florales de rosa y geranios
Sabor: rústico y potente – una grappa honesta y sin artificios para el puro disfrute


SEGÚN DISPONIBILIDAD, RECIBIRÁ LA BOTELLA INDIVIDUALMENTE O EN CAJA DE REGALO