El Candado Valdespino Sherry Pedro Ximenez 0.75 L.

El Candado A.R. Valdespino
D.O. Jerez-Xeres-Sherry

Denominación de Origen Protegida (Denominación de Origen para vinos andaluces).

El jerez es el vino español más conocido internacionalmente. Se elabora con uvas que maduran con una fuerte exposición al sol y altas temperaturas. Dependiendo del proceso de elaboración, el jerez puede ser extremadamente diferente. Las variedades más apreciadas son fino, manzanilla, oloroso, amontillado, palo cortado, cream y dulce.

El Valdespino Sherry El Candado Pedro Ximénez, de color caoba oscuro, tiene un intenso aroma a pasas e higos. En boca se caracteriza por su intensa dulzura y especias.

Las uvas para el Valdespino Sherry El Candado Pedro Ximénez se secaron al sol durante dos semanas. El jerez se produce según el conocido sistema de soleras. El tiempo medio de permanencia en las barricas de roble americano para este jerez es de más de doce años.

Premios:
Wine Spectator: 93/100 puntos
Guía Peñín: 89/100 puntos
Robert Parker: 90/100 puntos