Jamón Serrano en lonchas El Pozo 100g

Jamón Serrano de El Pozo

La alimentación de los cerdos de piel clara utilizados en la producción de jamón serrano juega un papel muy importante en la carne magra del jamón serrano. La forma de alimentación es un factor determinante en el sabor final del jamón curado al aire.

El Pozo

Una humilde carnicería, que existe desde 1934 en la localidad de Alhama de Murcia, se ha convertido en la empresa El Pozo. La elección del nombre se debe a la ubicación de la tienda, que se encuentra junto a un pozo. El desarrollo de la pequeña tienda hasta la empresa actual no ha alterado la calidad; hoy en día, la empresa sigue siendo sinónimo de fiabilidad y productos de alta calidad.

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