La Cigarrera Sherry Moscatel 75cl

D.O. Manzanilla Sanlucar de Barrameda

Elaborado a partir de uvas moscatel que maduran al sol para obtener un alto contenido de azúcar. Envejecido como los vinos del Marco de Jerez, en barricas de roble americano según el tradicional sistema de soleras de Jerez y Sanlúcar, denominado 'Criaderas y Soleras'. Dulce, sedoso y de sabor pleno, es ideal tanto para acompañar aperitivos secos como cualquier tipo de postre.

La bodega familiar Cigarrera ha transmitido su cultura empresarial especial, fuertemente orientada a la artesanía y la tradición familiar, de generación en generación durante años.
Los orígenes de las Bodegas 'La Cigarrera' se remontan a 1758, cuando Don José Colóm Darbo adquirió varios edificios. Estos se encontraban entre el Callejón del Truco y la Plaza de Madre de Dios, junto a los conventos de Mercedarios Descalzos, Religiosas de Madre de Dios y Santo Domingo de Guzmán, donde se abrió un negocio de vinos. Hoy en día, la bodega, que siempre ha permanecido en manos de la familia, está dirigida por la novena generación desde su fundación.
'La Cigarrera', amparada por la Denominación de Origen 'Jerez- Xérés- Sherry y Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda', es una bodega de elaboración y expedición donde se siguen estrictamente las pautas tradicionales en el proceso de elaboración de la Manzanilla.
Al probar nuestra Manzanilla, que ha dado buena fama a nuestras bodegas, se percibe 'fina, fresca y aromática'; características que surgen durante el proceso de crianza biológica natural.
Tras una cuidadosa selección de mostos de uvas de la variedad 'Palomino', que crecen en los viñedos 'blancos', denominados 'Jerez Superior', la Manzanilla 'La Cigarrera' es el resultado de un trabajo meticuloso. Esto incluye el embotellado a mano, que prescribe el 'sistema de clases' que determina las diferentes etapas de la elaboración hasta la maduración del vino en nuestras barricas de roble americano.