La Costena Mole Poblano Rojo Dona Chonita Pasta de especias picante 350g***Consumir preferentemente antes de 07/2025***

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Pasta de Chiles La Costena Mole Poblano Rojo

Pasta de chiles elaborada con cacao, cacahuetes, chiles y especias.

La pasta típica para preparar el adobo del plato nacional mexicano: Pollo Poblano.

Pocas cosas son tan típicamente mexicanas como el mole. Junto con la salsa en sus múltiples formas, constituye una base de la cocina mexicana. ¿Lo fascinante? No existe un mole único o el único verdadero. Más bien, la receta se define de forma ligeramente diferente de un hogar a otro, aunque los principios básicos siguen siendo los mismos. El mole mexicano es un arte, una parte de la cultura y una tradición que aún se mantiene. El Mole Poblano de La Costeña es una mezcla de especias que se utiliza como base para salsas, adobos y mucho más, y que ejerce una fascinación muy especial.

Un ejemplo conocido de mole es el Mole Poblano con chocolate y cacahuetes. La característica principal de esta salsa es que su elaboración suele ser muy laboriosa y lleva horas, ya que se utilizan los más diversos ingredientes naturales. A veces, entre 35 y 75 ingredientes se combinan para hacer el mole, incluyendo especias, chiles y nueces.