Palapa Tortilla Chips con sabor a queso 450g

Nachos con sabor a queso de Palapa

La tortilla mexicana es la base de los populares nachos, que hace tiempo que conquistaron el mercado alemán y que además son un éxito en la cocina tex-mex y en América.

Los nachos de México se elaboran con masa de maíz salada. La base son las tortillas de harina de maíz. Se corta la tortilla en triángulos manejables y se fríe para obtener nachos secos y crujientes.

Quien quiera puede convertir los totopos de maíz en nachos y servirlos con salsa picante, jalapeños La Costeña y queso fundido. Son perfectos como aperitivo y tentempié para fiestas.
Para ello, precaliente el horno. Caliente puré de frijoles en una sartén.

Ponga los totopos en una bandeja de horno y úntelos con puré de frijoles. Espolvoree queso, un poco de salsa, cebolla y, por último, jalapeños por encima. Deje los totopos en el horno hasta que el queso se derrita.