Ginebra Rock Rose Navy Strength 0,7L

Dunnet Bay Distillery

El Rock Rose Gin es un producto de la más alta calidad, elaborado con pasión y dedicación en la destilería más septentrional de Escocia: la Dunnet Bay Distillery. Sus fundadores, Claire y Martin Murray, se han comprometido a producir licores de primera clase que reflejan el carácter regional de su hogar en Caithness.

La Dunnet Bay Distillery está situada en una pintoresca bahía, rodeada del aire más fresco y el agua más clara, que rompe constantemente contra los escarpados acantilados. Precisamente este paisaje salvaje y romántico es lo que los Murrays capturan en su ginebra. El aroma característico de la ginebra se define, además de por las obligatorias bayas de enebro, principalmente por la rodiola, una planta que crece en las escarpadas rocas de la costa. Los vikingos ya cosechaban estas plantas para obtener fuerza adicional. La rodiola le da a la ginebra su delicado y fresco aroma a rosa y su nombre único: Rock Rose.

La destilería se distingue por cinco valores fundamentales: autenticidad, sabor, innovación, sostenibilidad y tradición. Los Murrays destilan lenta y cuidadosamente en alambiques de cobre tradicionales, utilizando agua de las Tierras Altas y botánicos cuidadosamente seleccionados a mano. Celebran los sabores locales y producen licores distintivos y deliciosos.

Con enfoques innovadores, la Dunnet Bay Distillery se mantiene fiel a sus valores fundamentales. Han introducido envases sostenibles y se distinguen por un estilo de liderazgo flexible. La destilería se enorgullece de apoyar la economía local, ofrece puestos de trabajo en una región rural y utiliza energía solar para generar electricidad.

La tradición se mantiene con los alambiques hechos a medida "Elizabeth" y "Margaret", fabricados específicamente para la destilería por el fabricante de alambiques más antiguo del mundo. Con cabezas de cobre hechas a mano y una canasta de vapor botánica, se destila en pequeños lotes de solo 500 litros. Este cuidado y atención al detalle hacen del Rock Rose Gin una verdadera obra maestra.

Graduación alcohólica: 57% Vol
Contenido neto: 70 cl

Empresa responsable: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Alemania  

País de origen: Escocia