Terroir Chardonnay Pabiro VDP DOC Cosecha 2015

Sabor no garantizado, no admite devolución.
Hasta agotar existencias.


La Grange (Gabian)

Descripción: La Grange es una bodega donde todo gira en torno a la elaboración de vinos de alta calidad que expresan su terruño, que tienen una personalidad distintiva y que se producen de forma sostenible y en armonía con la naturaleza. La Grange es una finca con unas condiciones muy especiales. En primer lugar, la gente. En La Grange trabaja un equipo joven, dinámico e increíblemente entusiasta. Vincent, de profesión filósofo, es el "Régisseur", como se dice en Francia. Él se encarga de que todo funcione bien. Christian, enólogo e hijo de viticultores, es el responsable de la bodega.

Jean Natoli, uno de los enólogos estrella del sur de Francia, asesora y apoya al joven equipo en la consecución de sus ambiciosos objetivos. Junto con su equipo, ha realizado un análisis preciso de la finca y ha elaborado un plan maestro para su desarrollo.

Cada parcela fue analizada y evaluada. Se determinó cómo se poda en cada parcela, cómo se trabaja el suelo, qué vino se elabora con la uva cosechada y cómo se trata en la bodega.

Azúcar residual: 2.00 g/l
Acidez: 2.50 g/l