Torre de Núñez Serrano - bloque de jamón de centro, aprox. 1,5 kg

Jamón Serrano Reserva 18 meses
Bloque central

El jamón serrano se seca exclusivamente al aire y procede del llamado 'cerdo blanco'.
El jamón, salado antes del proceso de secado, adquiere sus diferentes matices de sabor principalmente a través de los diferentes tiempos de secado y las temperaturas mantenidas. Solo se procesan piezas seleccionadas, de tamaño y calidad adecuados, bien desarrolladas, con un hermoso color rojo y un aroma agradable. Sabor fino, suave y delicado, poco salado.

25% menos de sal en relación con productos de la misma categoría.

Por favor, tenga en cuenta nuestra información sobre el almacenamiento y procesamiento de nuestros jamones.

Antes de consumir, el jamón siempre debe estar a temperatura ambiente. Solo así podrá desarrollar todo su aroma.
- Para un consumo prolongado, se recomienda conservar el jamón en la parte menos fría de la nevera y cubrirlo con un paño de algodón seco.
- Si el consumo va a ser relativamente rápido, se recomienda envolver las lonchas cortadas con papel de aluminio o film transparente para evitar que se sequen.
- Los jamones sin hueso deben conservarse en una bolsa y envasarse al vacío.
- Una vez abierto, conservar en el frigorífico.