Zoco Licor Pacharán Licor de endrinas 1 litro

Pacharán de Zoco, un licor de endrinas
D.O. Navarra

El Pacharán es el licor tradicional de endrinas de la región española de Navarra.

El Pacharán, como licor nacional navarro, tuvo su origen en las masías de la región.
Allí lo preparaban cada año las abuelas a finales del verano, durante la época de cosecha de las endrinas de color negro azulado.

Dado que esta especialidad ha encontrado adeptos en toda España, algunas marcas se producen ya industrialmente.

El contenido de alcohol oscila entre los 25 y los 30 grados y no se permite el uso de aromas ni colorantes artificiales.

Las diferencias de calidad surgen, entre otras cosas, del uso de endrinas de diferentes tamaños: cuanto más pequeñas son las endrinas utilizadas, mayor es la calidad del Pacharán.

Temperatura de servicio: 6°-7°C