Flor de Sal D'es Trenc Hibisco Sal Bio con Hibisco 150g

Flor de Sal con flores de hibisco
El intenso color y el exótico aroma de las flores de hibisco secas deleitan el ojo y el paladar.

Información del producto:
La Flor de Sal es pura naturaleza. Es sal marina recolectada a mano y cristalizada al sol. Contiene una variedad de ingredientes saludables e importantes para nuestro bienestar. Se pueden detectar más de 80 minerales y oligoelementos vitales, especialmente mucho magnesio y potasio. La Flor de Sal es un producto completamente puro, no se le quita nada y no se le añade nada.

Por lo tanto, la Flor de Sal es un producto completamente diferente a nuestra sal de mesa. La sal de mesa es cloruro de sodio (NaCl) y, por lo tanto, una materia prima industrial importante. Solo una pequeña parte de la sal de mesa se utiliza en la alimentación. Predominantemente se utiliza en la producción de plásticos, barnices y detergentes. Para obtener el cloruro de sodio más puro posible, la sal natural se lava en caliente (por eso se llama sal de cocina), se recristaliza y se modifica mediante oxidación. En este proceso, se eliminan la mayoría de los minerales y oligoelementos. Posteriormente, a la sal de mesa destinada al consumo se le suelen añadir yodo, flúor y otros aditivos que garantizan que la sal, que es naturalmente húmeda, se escurra seca.
La Flor de Sal d'es Trenc procede de la poco conocida playa natural de Platja d'Es Trenc, en el sur de Mallorca. El agua de mar en esta zona es especialmente limpia. Se conduce a piscinas poco profundas. El sol y el viento secan el agua, dejando solo la sal marina pura. En el borde de estas piscinas, en los días calurosos con viento, pero con muy baja humedad, se forma en la superficie una capa cristalina de grandes cristales, cuya estructura recuerda a las flores. De ahí el nombre FLOR DE SAL, flor de sal. Esta costra de sal se recoge a mano y luego se extiende sobre mesas de secado. Debido a que la Flor de Sal no está tratada en absoluto, retiene la humedad y siempre está ligeramente húmeda.