La Chinata Aceite de Oliva Virgen Extra en Spray 0,2l

Aceite de Oliva Virgen Extra Spray

Aceite de oliva virgen extra en un atractivo pulverizador, lo que facilita mucho la dosificación del aceite según se desee. Así, la ensalada se puede rociar de forma precisa, o también se puede cubrir perfectamente la sartén.

Hace unos 100 años, La Chinata comenzó con el procesamiento de aceitunas y la producción de aceite de oliva.
Desde entonces, solo se utilizan aceitunas seleccionadas de Sierra de Gata-Hurdes en el norte de Cáceres. Se trata de la dulce y afrutada 'Manzanilla Cacereña', que se presenta como aceitunas encurtidas muy deliciosas, pero que también son responsables de los finos aceites de oliva de La Chinata.
Son particularmente ricas en ácidos grasos insaturados (más que otras variedades). La Cachinata recolecta y selecciona las aceitunas a mano. Una segunda selección se realiza poco antes del prensado, que se ejerce solo con una presión suave. La cosecha de aceitunas generalmente comienza a principios de octubre y termina a fines de noviembre. Esto asegura que solo se cosechen aceitunas perfectamente maduras. Esto le da al aceite un color brillante, lo vuelve suave y sedoso, y se evitan los amargos no deseados y las notas verdes. El aceite de oliva 'En Rama' es un producto premium especial y muy tradicional, ¡porque no está filtrado! Es raro encontrar un aceite de oliva más auténtico de tal pureza con la pulpa de las aceitunas.
Los aceites aromatizados de La Chinata también se obtienen de la variedad 'Manzanilla Cacereña'. Con setas porcini, cáscaras de limón, chiles y especias mediterráneas, el suave aceite de oliva se enriquece con aromas naturales. El resultado: una simbiosis elegante que permite experimentar la tipicidad del aceite de oliva y la de los ingredientes naturales en una belleza impecable.