La Chinata Aceite de Oliva Virgen Extra 500ml

Aceite de oliva La Chinata Virgen Extra
Aceite de oliva virgen extra en atractiva lata

Hace unos 100 años, La Chinata comenzó a procesar aceitunas y a producir aceite de oliva.
Desde entonces, solo se han utilizado aceitunas seleccionadas de la Sierra de Gata-Hurdes en el norte de Cáceres. Se trata de la dulce y afrutada 'Manzanilla Cacereña', que se presenta como deliciosas aceitunas encurtidas, pero que también es responsable de los excelentes aceites de oliva de La Chinata.
Son particularmente ricas en ácidos grasos insaturados (más que otras variedades). La Cachinata recolecta y selecciona las aceitunas a mano. Una segunda selección se realiza poco antes del prensado, que se ejerce solo con una suave presión. La cosecha de aceitunas suele comenzar a principios de octubre y finaliza a finales de noviembre. Esto garantiza que solo se cosechen aceitunas perfectamente maduras. Esto le da al aceite un color brillante, lo hace suave y flexible y evita los amargos no deseados y las notas verdes. El aceite de oliva 'En Rama' es un producto premium especial y muy tradicional, ¡porque no está filtrado! Es raro encontrar un aceite de oliva más auténtico de tal pureza con la pulpa de las aceitunas.
Los aceites aromatizados de La Chinata también se obtienen de la variedad 'Manzanilla Cacereña'. Con ceps, ralladura de limón, chiles y especias mediterráneas, el suave aceite de oliva se enriquece con aromas naturales. El resultado: una elegante simbiosis que permite experimentar la tipicidad del aceite de oliva y la de los ingredientes naturales en impecable belleza.