La Costeña Chipotles en Adobo Chiles enteros asados en salsa picante 1,5kg

¿Te apetece un clásico que los mexicanos no querrían perderse y que, en esencia, ha estado en circulación durante siglos? Entonces te recomendamos los chiles Chipotle, una reliquia de la cocina mexicana, ideales tanto para conocedores y gourmets como para principiantes, amas de casa con ganas de experimentar y cocineros aficionados.

Los chiles con el nombre algo peculiar no son, en esencia, una variedad de chile —de las cuales hay más que suficientes en México—, sino que Chipotle es el término técnico para los jalapeños secados mediante ahumado. Los chiles jalapeños son carnosos y difícilmente se pueden conservar secándolos de forma normal. Así, los aztecas, hace miles de años, tuvieron la brillante idea de ahumar los chiles como el pescado o la carne. Este método ha demostrado ser eficaz y hasta el día de hoy produce deliciosos chipotles, típicamente mexicanos.
Para conocerlos y para un uso regular, una lata de La Costeña Chile Chipotle de la conocida empresa familiar con una excelente reputación en el sector de las conservas alimenticias y las delicias culinarias de México es perfecta.

Los chiles Chipotle La Costeña en lata están envasados en una sabrosa salsa adobo. Esta salsa picante y especiada es otro clásico de México que es sencillamente imprescindible. Numerosos platos y alimentos se pueden comprar Adobados / Adobadas, es decir, refinados con esta mezcla de especias.

Los chiles Chipotle en salsa adobo son una tentación de tipo picante, pero no demasiado. Combinan perfectamente con carne picada y aves, pero también con recetas mexicanas con atún o camarones.

"Además, los chipotles son perfectos para combinar con queso y con tomates, frijoles u hongos."