La Costeña Mole Pasta de Especias 235g

Hay pocas cosas tan típicas mexicanas como el mole.
Junto con la salsa en sus muchas variantes, constituye la base de la cocina mexicana. ¿Lo fascinante de esto? No existe un mole único o verdadero. Más bien, la receta se define de forma ligeramente diferente de un hogar a otro, aunque los principios básicos siguen siendo los mismos. El mole mexicano es un arte, una parte de la cultura y una tradición que aún se mantiene.
El Mole Poblano de La Costeña es una mezcla de especias que se utiliza como base para salsas, adobos y mucho más, y que ejerce una fascinación muy especial.

Un ejemplo conocido de mole es el Mole Poblano con chocolate y cacahuetes. Una característica de esta salsa es que su elaboración suele ser muy laboriosa y lleva horas, ya que se utilizan una gran variedad de ingredientes naturales. En parte, se combinan entre 35 y 75 ingredientes para hacer el mole, incluyendo especias, chiles y frutos secos.