Royal Cuajada Preparado para pudin 16 raciones 48g

Cuajada, especialidad del norte de España, similar al 'requesón' alemán

La cuajada es una leche cuajada elaborada con leche de oveja, originaria del País Vasco y extendida por el norte de España.
Para su elaboración, la leche de oveja se calienta y se le añade cuajo. La leche fermenta y adquiere una consistencia similar a la del yogur.
El calentamiento puede realizarse con piedras calentadas al fuego, de modo que la cuajada adquiere un ligero toque ahumado además de su suave y característico sabor a oveja.

La cuajada se sirve fría como postre y se endulza con miel o, en su defecto, con azúcar. Cuajada - Pudín de la más alta calidad de España.

Preparación fácil y rápida.