Rapaz Mejillones en escabeche picante Pfahlmuscheln in scharfer Marinade 70g

Mejillones en escabeche - picante

Fisch liefert wichtige Nährstoffe, nicht nur gesunde Proteine, sondern auch wertvolle Omega-3-Säuren, die besonders in Verbindung mit der Vorbeugung von Herz- und Gefäßkrankheiten eine wichtige Rolle spielen. 

Spanische Fisch- und Meeresfrüchtekonserven gehören ohne Zweifel mit zu den spanischen Spezialitäten.

Die galicischen Meere im Nordwesten von Spanien sind dank der außergewöhnlichen Qualität der Fische und Seefrüchte weltweit bekannt. 1890 gründete der Unternehmer Justo Lopez Valcarcel in Vigo deren Firma. Er hatte sich dabei von Anfang das klare Ziel gesetzt, diesen natürlichen Reichtum auch anderen Ländern zugänglich zu machen.

Seine Devise lautete: Qualität ist der einzige Schlüssel, der auch die Türen der anspruchsvollsten Märkte öffnet.

Die Firma Conservas Valcarcel war von Anfang an der Welt gegenüber offen und forderte stets von sich selbst die höchste Anstrengung und dies tun sie nun schon seit 100 Jahren.

Bei Conservas Valcarcel stehen moderste Verfahren der langjährigen Erfahrungen zu Diensten, natürlich auch bei der Ausbildung des Personals. Sie kennen die Eigenschaften aller Fischsorten und Meeresfrüchte bis ins Letzte, treffen die beste Auslese und geben sie weiter an fachkundige Hände, die das Produkt mit ihrem handwerklichen Können abrunden.

So gelingt es, Geschmacksnuancen und Texturen zu bewahren und deren Produkte auf die Rangstufe hochwertiger Qualitätsware zu erheben.