Spezialitäten Mexiko Lebensmittel

Jalapeno rote Chilischeiben gegrilltDie Jalapeños haben in Mexiko ihren Ursprung, und das rund um die namensgebende Stadt Jalapa bzw. Xalapa. Die zum Teil auch als Jalapena oder als „chile gordo“...

Es gibt kaum etwas, das typischer für die mexikanische Küche – und eigentlich auch für die Kultur – ist als Tortillas. Sie liefern die Basis für zahlreiche Gerichte und werden...

La Costeña Jalapeño Nacho geschnittenDie Jalapeños Nachos gehören zu den geschmackvollsten Chillis der Welt. Bei diesem Produkt handelt es sich um in Essig eingelegte geschnittene Jalapeños.Sie eignen sich besonders zum...

Palapa Tortilla Chips mit ChiliEs gibt kaum etwas, das typischer für die mexikanische Küche – und eigentlich auch für die Kultur – ist als Tortillas. Sie liefern die Basis für...

La Costeña Jalapeño Nacho geschnittenDie Jalapeños Nachos gehören zu den geschmackvollsten Chillis der Welt. Bei diesem Produkt handelt es sich um in Essig eingelegte geschnittene Jalapeños.Sie eignen sich besonders zum...

Palapa Tortilla Chips BarbecuegeschmackEs gibt kaum etwas, das typischer für die mexikanische Küche – und eigentlich auch für die Kultur – ist als Tortillas. Sie liefern die Basis für zahlreiche...

Was verbirgt sich Spannendes hinter der La Costeña Salsa Ranchera aus unserem Shop, die mexikanischer kaum sein könnte?Im Grunde gleich zwei faszinierende Aspekte: zum einen typisch mexikanische Zutaten, die perfekt...

Die Anzahl an Chilisorten aus Mexiko ist erstaunlich groß, viel größer, als man dies als deutscher Fan der mexikanischen Küche vermuten würde. Aber zumindest einige der bekannteren Sorten haben auch...

Taco Shells Maisschalen 12er PackBeim Fast Food aus der mexikanischen Küche und der Tex-Mex-Küche führt kein Weg an den vielen Formen der Tortillas aus Weizenmehl oder Maismehl vorbei. Die Tacos...

Dass Salsas ein unerlässlicher Bestandteil der mexikanischen Küche sind, wissen sogar die meisten Laien. Zu den wichtigsten Zutaten der vielseitig einsetzbaren Saucen gehören neben den Tomaten die Chili-Schoten. Beide haben...

La Costena Refried Black BeansZahlreiche Bohnensorten sind ein fester Bestandteil der mexikanischen Küche, da sie reich an Nährstoffen und sättigend sind und sich auf verschiedenste Weise einsetzen lassen.Beliebt sind z....

La Costeña Jalapeño Enteros ganzLust auf Chilischoten, die von vielen als beliebteste Chilisorte der Welt – oder zumindest der mexikanischen Küche – angesehen werden?Dann empfiehlt es sich, zu Jalapeños zu...

Negros ist nicht nur eine Insel der Philippinen, eine Fruchttraube und eine Spitzmaus, sondern auch der spanische Name für die Schwarze Bohne, wie sie in der mexikanischen Küche unumgänglich ist....

Wer gerne eine gewisse Schärfe in seinen Gerichten vorfinden möchte, ist mit dem mittelscharfen Dip von Palapa gut bedient. Der Dip ist nicht nur klassisch zu Tortilla-Chips zu gebrauchen, sondern...

Zwar lebt die mexikanische Küche davon, dass sie eine gewisse Schärfe mitbringt, aber nicht jeder verträgt solch pikante Speisen. Will man auf authentischen, typischen Geschmack nicht verzichten und dabei dennoch...

La Costeña Frijoles Negros Refritosschwarze Bohnen natriumarm und fettfreiDie schwarzen Bohnen aus Mexiko sind aus der mexikanischen Küche nicht mehr wegzudenken. Dort werden sie beispielsweise für Eintöpfe verwendet, aber auch...