Spezialitäten Mexiko

Jalapeno rote Chilischeiben gegrilltDie Jalapeños haben in Mexiko ihren Ursprung, und das rund um die namensgebende Stadt Jalapa bzw. Xalapa. Die zum Teil auch als Jalapena oder als „chile gordo“...

La Costeña Jalapeño Nacho geschnittenDie Jalapeños Nachos gehören zu den geschmackvollsten Chillis der Welt. Bei diesem Produkt handelt es sich um in Essig eingelegte geschnittene Jalapeños.Sie eignen sich besonders zum...

Chili Chipotle adbados  Was ist das Geheimnis der La Costeña Salsa Chipotle, die sich perfekt für Fans der mexikanischen Küche eignet und auch aus Skeptikern Fans macht? Sie basiert auf den...

Die Anzahl an Chilisorten aus Mexiko ist erstaunlich groß, viel größer, als man dies als deutscher Fan der mexikanischen Küche vermuten würde. Aber zumindest einige der bekannteren Sorten haben auch...

Dass Salsas ein unerlässlicher Bestandteil der mexikanischen Küche sind, wissen sogar die meisten Laien. Zu den wichtigsten Zutaten der vielseitig einsetzbaren Saucen gehören neben den Tomaten die Chili-Schoten. Beide haben...

La Costeña Jalapeño Enteros ganzLust auf Chilischoten, die von vielen als beliebteste Chilisorte der Welt – oder zumindest der mexikanischen Küche – angesehen werden?Dann empfiehlt es sich, zu Jalapeños zu...

Negros ist nicht nur eine Insel der Philippinen, eine Fruchttraube und eine Spitzmaus, sondern auch der spanische Name für die Schwarze Bohne, wie sie in der mexikanischen Küche unumgänglich ist....

Wer gerne eine gewisse Schärfe in seinen Gerichten vorfinden möchte, ist mit dem mittelscharfen Dip von Palapa gut bedient. Der Dip ist nicht nur klassisch zu Tortilla-Chips zu gebrauchen, sondern...

Zwar lebt die mexikanische Küche davon, dass sie eine gewisse Schärfe mitbringt, aber nicht jeder verträgt solch pikante Speisen. Will man auf authentischen, typischen Geschmack nicht verzichten und dabei dennoch...

Tequila Corralejo Reposado Hecho en Mexico 100% AgaveGegründet vor 250 Jahren zählt die 'Hacienda de Corralejo' zu den ersten kommerziell arbeitenden Destillen. Seit dem hat sich die Herstellung kaum verändert. Ohne...

Der verbotene Rum aus Mexiko. Rum war zur damaligen Zeit auch bekannt als „Chinguirito“, der aufgrund der Prohibition bis 1796 in Mexiko verboten war. Angelehnt an der Prohibition bekam dieser...

Gran Corralejo Añejo TequilaGegründet vor rund 250 Jahren zählt die „Hacienda de Corralejo“ zu den ersten kommerziell arbeitenden Destillen.Seit dem hat sich die Herstellung kaum verändert.Ohne chemische Zusätze, ohne Farbstoffe,...

Sierra Tequila ReposadoDer Tequila wird unter besonderen Auflagen der mexikanischen Regierung hergestellt.Zur Herstellung wird die blaue Agave verwendet, welche erst 8-10 Jahre nach dem Anbau für den Tequila verwendet wird.Der...

Deadhead Rum 6 Jahre  -ein außergewöhnlich Rum aus Mexico-Die Optik und Geschmack diesem Rum der Deadhead Rum begeistert durch die Reifung im Solera Verfahren.Er brilliert mit einem unglaublichen Geschmack.Dieser Rum...

Der Sierra Tequila Silver ist der Lieblings-Tequila der Deutschen.Das Markenzeichen dieses Tequilas ist der leuchtend rote Sombrero am Flaschenhals. Bei der Herstellung wird besonders auf die Auflagen der mexikanischen Regierung ...

Der verbotene Rum aus Mexiko. Rum war zur damaligen Zeit auch bekannt als „Chinguirito“, der aufgrund der Prohibition bis 1796 in Mexiko verboten war. Angelehnt an der Prohibition bekam dieser...