Hayman True English Sloe Gin 0,7l

Hayman's True English Sloe Gin
Ein klassischer, ausgewogener English Sloe Gin

Es gibt eine wichtige Zutat, ohne die man bei der Herstellung von typisch englischem Sloe Gin nicht auskommt: Zeit.

Seit mehr als 150 Jahren widmen sich Hayman´s drei Monate im Jahr der Herstellung ihres traditionellen, rubinroten Schlehengins. Der Sloe Gin bietet eine Geschmacksexplosion und begeistert mit den Farben, Aromen und Geschmacksnoten des Winters.

Englische Schlehen werden über mehrere Monate in Alkohol eingelegt, so können die Schlehen langsam ihr Aroma und ihre Farbe abgeben und lassen einen wunderbar aromatischen Likör entstehen, sie werden dann mit Zucker verfeinert und anschließend zu einem Gin-Likör destilliert. 

Der Hayman´s Sloe überzeugt mit Fruchtnoten und mit einer frischen Leichtigkeit, die exzellent mit elegant bittersüßen Tönen untermalt wird.

Am Gaumen kann der Likör mit seinem bittersüßen Geschmack überzeugen. Reife Früchte wie Kirschen und Pflaumen sind wahrzunehmen und werden wunderbar ergänzt durch die bitter-herbe Aromatik des Gins.
Dabei ist zu keiner Zeit eine Schärfe zu verspüren. Der Abgang ist lang und warm und lässt noch einmal den süßlich sauren Geschmack der Schlehen hervortreten.

Mit dem Namen Hayman verbindet man eine der ältesten Brennereifamilien Englands. Diese kann auf eine lange Geschichte in der Spirituosenherstellung zurückblicken. Die Anfänge liegen im Jahr 1863, als James Burrough mit der Herstellung von Gin begann. Ab 1900 exportierte Hayman auch in die USA. Seit 1987 gehört die Brennerei zwar zum Unternehmen UK Brewer Whitbread PLC, aber die Mitglieder der Gründerfamilie sind auch jetzt noch in die Prozesse von Herstellung und Vertrieb integriert und lassen ihre Familientradition, Erfahrung und Liebe zum Handwerk in die Herstellungsprozesse einfließen.

Auch heute noch befindet sich die Firma in Familienhand und wird mittlerweile in der fünften Generation von James und Miranda Hayman geleitet. Über all die Jahre hat sich die Familie Hayman höchsten Qualitätsstandard verschrieben, was man auch an jeder der von ihnen produzierten Spirituosen erkennen kann.

Es gibt eine wichtige Zutat, ohne die man bei der Herstellung von typisch englischem Sloe Gin nicht auskommt: Zeit. Seit mehr als 150 Jahren widmet sich Hayman’s für drei Monate im Jahr der Herstellung des traditionellen, rubinroten Schlehengins.

Der Sloe Gin bietet eine Geschmacks-Explosion und begeistert mit den Farben, Aromen und Geschmacksnoten des Winters.

Geruch: Kräftige Steinfrüchte und eine milde Nussigkeit wie von Mandeln.

Geschmack: Reich, weich und intensiv mit Noten von Pflaumen und Wacholder. Das Finish enthüllt warme, süße Pflaumennoten mit einem pikanten Hauch von Schlehenbeeren.