Assadeira Chourico 30x14cm

Assadeira Chourico
Die portugiesische Wurst wird als Chouriço bezeichnet.
Eine beliebte Zubereitungsart in Portugal ist, die Chouriço auf einer Assadeira Chouriço – einer oftmals verzierten kleinen keramischen Tischgrillschale – zu flambieren. Hierzu wird meist Aguardente (Schnaps) in die Auffangwanne der Assadeira gegossen und für wenige Minuten angezündet. Die Chouriço wird vor diesem Flambiervorgang mehrfach der Länge nach seitlich eingestochen/eingeritzt, damit unter der großen Hitzeeinwirkung das Fett in die Grillwanne austreten kann. 

Länge x Breite: 30 x 14cm
Höhe: 4,0 cm
Farbe: Rotbraun

Bitte beachten:
da jeder Keramikartikel von Hand gefertigt und somit ein Unikat ist, kann es vorkommen, dass das Produkt in Form, Aussehen und Farbe vom Bild abweicht!
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