Malagawein Dulce Süß Marques Campoalto 75 cl

Likörwein Malaga Dulce
Dessertwein in der spanischen Region Andalusien, die nach der gleichnamigen Provinz bzw. Provinz-Hauptstadt benannt ist. Der Wein zählt zu den ältesten schriftlich erwähnten Weinarten überhaupt und war schon im Altertum berühmt.

Der Malaga ist ein äußerst langlebiger Wein, so wurde zum Beispiel eine im Jahre 1875 abgefüllte Flasche vom Gut des Herzogs von Wellington (1769-1852) im Jahre 1995 verkostet und zeigte keinerlei Beeinträchtigung. 
Die wichtigsten Produzenten sind Barceló, Larios, López Hermanos, Pérez Teixera und die in der Zwischenzeit nicht mehr produziernde Bodega Hermanos Scholtz.

Lagerfähigkeit: noch 20 Jahre
Speisetipps: Schokoladenmousse mit Nüssen und Mangoragout 
Serviertemperatur: 8°-10°