Bacalao Norwegischer Klippfisch Kabeljau 2,0kg

Bacalao Norwegischer Klippfisch Kabeljau 2,0kg

35,98€
Inhalt: ca. 2000g (Grundpreis: 17,99€ / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verpackungseinheit: Stück

Lieferzeit: 2–5 Werktage

Versandgewicht: 2.3 kg

01185
-
+
Meine Wunschliste

Bacalao en Piezas  Klippfisch - Kabeljau am Stück

Der Stockfisch diente in früheren Zeiten der massenhaften Versorgung von Schiffsmannschaften und Soldatenheeren. Der Handel und die Versorgung mit dieser „Dauerkonserve“ beeinflusste in erheblichem Maß die Geschichte der Entdeckungen und der Weltpolitik der „westlichen“ Welt. Möglicherweise fischten die Basken den Kabeljau schon lange bevor Columbus die Entdeckung Amerikas für die europäische Öffentlichkeit einleitete vor den Küsten von Neufundland.
Die wirtschaftliche Bedeutung des von Norwegen bis nach Brasilien als Volks-Nahrungsmittel verbreiteten Kabeljaus war selbst gegen Ende des 20. Jahrhunderts so groß, dass um die Fangrechte weit vor den Küsten einzelner Staaten regelrechte Kabeljaukriege zur See mit Waffengewalt geführt wurden. Der Kabeljau ist nicht nur einer der bekanntesten Meeresfische, sondern auch einer der am meisten unter Überfischung gelitten hat.

Der Kabeljau hat helles Fleisch mit weitgehend neutralem Geschmack und ist für die meisten Zubereitungsarten außer für das Heißräuchern geeignet.

Sorte: Gadus morhua
Fangzone: Nordost-Atlantik (FAO27), Nordwest-Atlantik (FAO21)
Nebenzone - Norwegische See (ll a.)
Fangmethode: Schleppnetze - Netze div.

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-Öko-070.
  • Inhalt (Netto) ca. 2000g
  • Versandgewicht 2.3 kg
  • Fangmethode Schleppnetze
  • Fischfangzone Nordwestatlantik
  • Verpackungseinheit Stück
  • LMIV / Bezeichnung Fisch
  • Allergiehinweis Enthalt: Fisch und Fischerzeugnisse
Zutaten/Inhaltsstoffe STOCKFISCH und Salz
Zubereitungshinweis Bei Temperaturen über 75°C kochen
Verantwortlicher Unternehmer Nutriplus Rua Gonçalves Zarco, n.º 19 C L31400-033 Lisboa – Portugal
Herkunftsland Norwegen
Aufbewahrungshinweis Trocken lagern bei ca. 4°C
Sicherheitshinweis Die Kabeljau enthält noch Gräten. Nicht roh verzehren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 539,00kJ / 127,00kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,00g
0,60g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,00g
0,00g
Eiweiß 30,00g
Salz 21,00g
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-Öko-070.
Versandkostenfrei
ab 150,00€
Schnelle Lieferung
ab 24 Stunden
Sichere
Zahlungsmethoden
Kundensupport
02391 913871