Cavalli Condimento Balsamico Classico Balsamessig 5 Jahre 250ml

Cavalli Condimento Balsamico Classico Balsamessig 5 Jahre 250ml

16,90€
Inhalt: 250ml (Grundpreis: 67,60€ / 1 Liter)

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Verpackungseinheit: Flasche

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Cavalli Condimento Balsamico Classico Balsamessig 5 Jahre

100% gekochter Most aus der Trebbianotraube, versäuert und in kleinen Fässern unterschiedlicher Holzarten in klimatisierten Trockenkammern gealtert.

Würzt intensiv, verfeinert Saucen, Gemüse, Salate, Käse und Braten.

Vater Cavalli hat mit der Balsamicoproduktion begonnen. Durch Beharrlichkeit und viele Zufälle machte er bei Privatleuten sehr alte und gute Balsamico-Partien ausfindig und kaufte sie auf. Das war der Grundstock.

Es kommt nicht von ungefähr, dass es Vater Cavalli gelang, alte Partien zu kaufen. Denn in früheren Zeiten wurde für jedes Neugeborene ein Balsamicofässchen angelegt und alterte dann mit ihm.

Die ganz hochwertigen Produkte (Balsamico Tradizionale) sind in der vom Konsortium (Überwachungsgremium) festgelegten Flasche abgefüllt und tragen das Siegel des Konsortiums. Diese Produkte müssen mindestens 12 Jahre gereift sein. Sie werden vom Prüfungsausschuß des Konsortiums verkostet und bewertet. Der Balsamico muß über 240 Punkte erreichen, um das rote Siegel zu bekommen, über 260 Punkte, um das silberne Siegel zu bekommen und über 300 Punkte, um das goldene Siegel zu bekommen.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-ÖKO-070.
  • Inhalt (Netto) 250ml
  • Versandgewicht 0.8 kg
  • Verpackungseinheit Flasche
  • LMIV / Bezeichnung Balsamessig
  • Allergiehinweis Enthält: Sulfite!
Zutaten/Inhaltsstoffe 100% gekochter Most aus der Trebbianotraube
Besonderheiten Ohne Zusatz von Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Aromen, Glutenfrei, ohne Weinessig
Zubereitungshinweis Zum Verfeinern von Salatdressing, Soßen, Fisch- und Fleischgerichten, besonders süßer Essig kann auch zum Abschmecken von Desserts dienen
Verantwortlicher Unternehmer Cavalli Cav. Ferdinando, Srl - Via del Cristo 6/a-b, 42019 Scandiano - Italien
Herkunftsland Italien
Aufbewahrungshinweis Zum Verfeinern von Salatdressing, Soßen, Fisch- und Fleischgerichten, besonders süßer Essig kann auch zum Abschmecken von Desserts dienen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1118,00kJ / 263,00kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,00g
0,00g
Kohlenhydrate
davon Zucker
59,00g
59,00g
Eiweiß 0,70g
Salz 0,17g
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

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