Condesa Eylo Verdejo Weißwein 750ml

Condesa Eylo Verdejo Weißwein

Ein hellgelber Weißwein mit grünen Reflexen. Ein Weißwein, großzügig im Geschmack, voll grüner Äpfel und angenehmen nussig. Der Condesa Eylo ist das richtige für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße im Wein mögen, er wird aber nie karg oder spröde, sondern bleibt rund und geschmeidig. 

Der Weinberg mit der Verdejo-Traube liegt auf ungefähr 800 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der Lese gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus. Hier werden Sie nach Qualität aussortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. 

Die Region Rueda hat in den letzten Jahren Fortschritte gemacht und ist ein gutes Beispiel für das Wachstum in der spanischen Weinwirtschaft der letzten Jahre. Rueda wurde traditionell durch seine oxidierten sherry-ähnlichen Weine aus der lokalen Verdejo Traube bekannt. Heute spielt genau diese Sorte eine Rolle bei der Neuausrichtung spanischer Weißweine.

Bodegas Val de Vid wurden im Jahr 1996 gegründet und im Januar 2005 wurde die Kellerei modernisiert. Die Bodegas hat auf ca. 20 Hektar Weinberge mit 18 Jahre alten Verdejo Reben. 

Abgang: Mittlerer Nachhall
Aroma: Würzig, Zitrus, Steinobst, Apfel, nussig

Restzuckergehalt: 2,0g/l
Gesamtsäure: 5,8g/l
PH-Wert: 3,19