El Pozo Serranoschinken im Block ca. 2 kg

El Pozo Serranoschinken im Block ca. 2 kg

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Inhalt: 2kg (Grundpreis: $27.50 / 1 Kilogramm)

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Jamón Serrano El Pozo Serrano Schinken in Blockform

Der Serrano-Schinken ist ausschließlich luftgetrocknet und vom sogenannten weißen Schwein. 
Der vor dem Trocknungsprozess gesalzene Schinken, erlangt seine unterschiedlichen Geschmacksausprägungen primär durch die unterschiedlich langen Trocknungszeiten und die dabei eingehaltenen Temperaturen. Nur ausgewählte Stücke, von entsprechender Größe und Güte, gut gewachsen, mit schöner, roter Farbe und mit angenehmen Geruch werden verarbeitet. Feiner, mild-delikater Geschmack, nur wenig salzig.

  • Inhalt (Netto) 2kg
  • Versandgewicht 2.8 kg
  • Verpackungseinheit Paket
  • LMIV / Bezeichnung Schinken
  • Allergiehinweis Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Zutaten/Inhaltsstoffe Schweineschinken, Kochsalz, Konservierungsmittel (E-252). Für 100g Endprodukt werden min. 145g Schweineschinken verwendet
Zubereitungshinweis bei einem Verzehr über längere Zeit empfiehlt es sich, den Schinken im weniger kalten Teil des Kühlschranks aufzubewahren und mit einem trockenen Baumwolltuch abzudecken. Bei längerer Lagerung, empfiehlt es sich, die geschnittenen Scheiben mit Silberpapier oder Schrumpffolie einzuwickeln, damit sie nicht austrocknen. Schinken ohne Knochen sind in einem Beutel aufzubewahren und mit Vakuum zu verpacken.
Verantwortlicher Unternehmer El Pozo Alimentacion S.A. Avda Antonio Fuertes Nr.1 30840 Alhama de Murcia Spanien
Herkunftsland Spanien
Aufbewahrungshinweis vor dem Verzehr sollte der Schinken immer der Raumtemperatur ausgesetzt werden. Erst dann kann er sein Aroma entfalten. Den Schinken nach dem öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 961,00kJ / 230,00kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
11,90g
4,60g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,00g
0,10g
Eiweiß 29,80g
Salz 5,00g
Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-ÖKO-070.
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