Flor de Sal D´es Trenc Mediterranea Bio Salz mit mediteranen Kräutern 150g

Flor de Sal D´es Trenc Mediterranea Bio Salz mit mediteranen Kräutern 150g

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Inhalt: 0,15kg (Grundpreis: 67,93€ / 1 Kilogramm)

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Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-Öko-070.

Gusto Mundial Flor de Sal D ES Trenc Mediterránea

Dieses Salz mit höchster Qualität wird von den Kennern als die 'Königin' der europäischen Salze bezeichnet.

Flor de Sal ist reine Natur. Es ist handgeschöpftes, an der Sonne auskristallisiertes Meersalz. Es enthält eine Vielzahl von gesunden und für unser Wohlbefinden wichtigen Inhaltstoffen. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium.

Flor de Sal ist ein ganz reines Produkt, nichts wird entzogen und nichts hinzugefügt.
Damit ist Flor do Sal ein völlig anderes Produkt als unser Kochsalz. Kochsalz ist Natriumchlorid ( NaCl ) und damit ein wichtiger industrieller Grundstoff. Nur zum geringsten Teil wandert Kochsalz ins Essen. Überwiegend wird es bei der Produktion von Kunststoffen, Lacken und Waschmitteln eingesetzt. Um ein möglichst reines Natriumchlorid zu erhalten wird das Natursalz heiß gewaschen ( deshalb Kochsalz ), umkristallisiert und durch Oxidation verändert. In diesem Prozess werden die meisten Mineralien und Spurenelemente entzogen. Später werden dem für den Verzehr vorgesehenen Kochsalz meist Jod, Fluor und weitere Zusatzstoffe zugesetzt, welche dafür sorgen, dass das von Natur aus feuchte Salz trocken rieselt.
Das Flor de Sal d'es Trenc kommt von dem wenig bekannten Naturstrand Platja d’Es Trenc im Süden von Mallorca. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind trocknen das Wasser auf, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Wind, aber sehr geringer Luftfeuchtigkeit, an der Oberfläche eine kristalline Schicht aus großen Kristallen, deren Struktur an Blüten erinnert. Daher der Name FLOR DE SAL, Salzblume. Diese Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Weil Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht.

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-Öko-070.
  • Inhalt (Netto) 0,15kg
  • Inhalt 150g
  • Versandgewicht 0.25 kg
  • Verpackungseinheit Dose
  • LMIV / Bezeichnung Salz
  • Allergiehinweis Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
  • Öko-Kontrollstellen-Nr ES-ECO-013-IB
  • BIO Erzeugerland EU-Nicht-EU-Erzeugerland
Zutaten/Inhaltsstoffe Flor de Sal (93%), Mischung aus mediterranen Kräutern (7%) (Rosmarin, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Majoran)
Zubereitungshinweis Perfekt zu allen Gerichten der mediterranen Küche. Verleiht Speisen eine fernöstliche Note
Verantwortlicher Unternehmer Gusto Mundial Balearides S.L. Ctra. Campos a Colònia Sant Jordi km 8,7, 07630, Campos, Mallorca Spanien
Herkunftsland Spanien
Aufbewahrungshinweis Geöffnete Packung gut verschlossen, kühl und trocken aufbewahren. Sauerstoff zersetzt das Aroma. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 88,20kJ / 21,10kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,20g
0,00g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4,60g
0,17g
Eiweiß 0,00g
Salz 88,50g
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