Guachinerfe Mojo Rojo Suave rote Soße mild 0,2kg

Mojo Würzpaste mit rotem Paprika mild 
PRODUKT DER KANARISCHEN INSELN

Ein wesentliches Merkmal der kanarischen Küche sind die populären Soßen, 'mojo' oder 'mojos' genannt. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Arten: unter anderem mit Paprika, mit Koriander, mit Käse oder mit Oregano.
Auf Gomera werden die Mojo Rojo oder die Mojo Verde bevorzugt. Bei der roten Mojo sollte man etwas aufpassen, denn für die Gomeros ist es eine 'salsa picante', was nichts anderes als 'scharfe Soße' bedeutet (nicht etwa pikant!).
Die Mojos sollten kühl und schattig aufbewahrt werden (Kühlschrank). Die Angaben beziehen sich auf etwa einen halben Liter.
Gleich ob zu Fisch oder Fleisch, mit frischen Kartoffeln schmecken die Mojos ausgezeichnet.