Henriques & Henriques Boal Aged 10 years Likörwein 0,75l

Henriques & Henriques Bual Aged 10 years

Dunkles Bernsteinfarben, voller Duft von Trockenfrüchten, Tabak und Leder, reife Frucht, geschmeidige, dichte Fülle, würzige Süße, lange anhaltend.

Boal, eine nur noch selten angebaute Rebsorte, vereint mehrere Spielarten unter ihrem Namen. Ihre Weine weisen eine große Fülle auf, ergänzt von würziger Süße. Das Hauptanbaugebiet dieser authochtonen Rebsorteliegt auf Madeira. Boal wird haptsächlich für halbsüße ('meio doce') Madeiras verwendet.

Henriques & Henriques Einst im Besitz des portugiesischen Königshauses, ist die alte Firma Henriques & Henriques heute im Besitz von John Cossart. Der Vater des ehrgeizigen Briten war 53 Jahre lang Verwalter und Kellermeister des Unternehmens und anschließend, nach dem Tode des letzten Henriques, der 1978 ohne Nachfolger starb, Mehrheitsbesitzer. Mit 15 Hektar Eigenbesitz ist Henriques & Henriques der größte Traubenerzeuger dieser Insel.

Die etwa 2.100 Hektar Weingärten auf Madeira sind, verglichen mit Porto oder Sherry, verschwindend wenig.Die Insel ragt von 4.000 Metern unter dem Wasser bis zu 1.861 Metern über dem Meer steil auf.

Beschreibung: 
Dunkles Bernsteinfarben, voller Duft von Trockenfrüchten, Tabak und Leder, reife Frucht, geschmeidige, dichte Fülle, würzige Süße, lange anhaltend.

Rebsorte: 
Boal, eine nur noch selten angebaute Rebsorte, vereint mehrere Spielarten unter ihrem Namen. Ihre Weine weisen eine große Fülle auf, ergänzt von würziger Süße. Das Hauptanbaugebiet dieser authochtonen Rebsorteliegt auf Madeira. Boal wird haptsächlich für halbsüße ('meio doce') Madeiras verwendet.

Empfehlung: 
Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Nüssen und Trockenfrüchten, herzhaften Vorspeisen, geschmorten Wildgerichten in einer Madeira Sauce, reifem Hartkäse und Nachspeisen auf Basis von Bitterschokolade.

Gesamtsäure: 6, g/l
Restzuzker: 90,4 g/l
Alkoholgehalt: 20,0 % vol

Verantwortlicher Unternehmer: Henriques & Henriques Vinhos SA, Avenida da Autonomia, 10 PT 9300-146 CAMARA DE OBOS/MADEIRA, PORTUGAL

Herkunftsland: Portugal