La Barraca Azafrán Safranfäden im Glas 1g
Verpackungseinheit: Glas
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06929
La Barraca Azafrán Safranfäden im Glas
Safranfäden im Glas
Besonders in der mediterranen Küche wird Safran oft zum Färben und Aromatisieren von Suppen, Soßen, Meeresfrüchten und Reisgerichten (z.B. Paella) verwendet.
Es existieren unterschiedliche Methoden um Safran in der Küche einzusetzen:
Die Safranfäden ganz lassen und mitkochen. Für eine starke gelbe Färbung fügen Sie die Fäden schon zu Beginn der Kochzeit hinzu. Legen Sie mehr Wert auf ein starkes Aroma, so geben Sie die Fäden erst gegen Ende der Kochzeit hinzu. Safranfäden zermörsern oder in etwas Flüssigkeit (Wasser, Wein) einweichen und dann hinzugeben.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Die Spanische Bodega ist BIO-Zertifiziert nach DE-ÖKO-070.
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